なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネギラーメン小ネギ増しバラ海苔」@ラーメン関口の写真GtW=go to work
上手いことを言ったヤツがいました。
間違ってないけど、何か寂しい(笑)

ラーショ系、小金井市内に2つは確認済。
コッテリと比較的アッサリ。
お約束の麺か自家製麺。
営業開始も大差はないかも。

なので、個人的な趣向からこちら。
ネギとバラ海苔を食べたいから(笑)

朝6時から営業中なので、到着した頃には第一陣が去った後❔
すんなり座る。

しばし待つ。

完成。

ある意味、ネギラーメンにネギを増しているので、ネギのパンチ力は高め。
その周りにバラ海苔とワカメ。

ニンニクボンバー
唐辛子アタック
適量である1さじ投入。

比較的アッサリした感じに捉えられるスープ。
背脂はウキウキ。
油を含めた豚骨とタレの融合が心地好い。
また、朝からニンニクによるパワーアップ、唐辛子による覚醒と燃焼効果。

こちらならではの自家製麺。
スープを纏わせ、ネギとバラ海苔を絡める。

チャーシューというより、ネギとネギとバラ海苔による三重奏がこの朝ラーの醍醐味。
もしくは、何気なくそれらを纏めているかのような存在のワカメ。

本日のスープ、何かツボにハマる味わいで、サクサクと麺を食べ終え、ネギとネギとバラ海苔を全て掬いあげて食べ終えつつ、スープもキレイに姿を消して完食。

今月、ネギ、キメていなかったので、忘れずに食べられて良かった(笑)

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

そういやぁ最近ネギキメてないっす。

そういやぁ久々にネギキメてきました。

Dr.KOTO | 2022年5月4日 10:48