・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北東、「玉マーチャントビル」の地下１・２階にある。
・店の外観：黒い看板、白い看板、黒いメニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：地下２階は、テーブル・カウンターで約２０席ほど。
・客数　　：夕飯時、地下２階は、自分以外７人ほど。
・店員　　：調理場は見えなかった。補助の男性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：油そば　Ｍ（７００円）
・丼着時間：待つこと８分で丼着
・具　　　：豚叉焼（２切れ）、メンマ、刻みノリ、水菜、ネギ。
・麺　　　：普通の太さ、断面は角が落ちた長方形、薄黄色、縮れ捻れ、モチモチムチムチした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いて色味はよくわからなかった。喰ってみるとトロミのある醤油味？塩味？中途半端な味。よく混ぜて喰ってもボケた感じは変わらず、卓上の酢とラー油を入れて味変してもいイマイチ。ニンニクを入れてようやくパンチが効いてきて、マヨの投入で完食。
・その他　：
堪能した。