三郷近辺家系食べ比べ①

東北遠征前のお話。
この日は、家系３連食食べ比べというのをやってみようと思った。
まずは、朝7:00から営業している、新三郷駅近くのこちらへ。
野田の王道家系出身だとの噂なので、まず間違いないかと。

駅が近くでも駐車場があるのは有り難い。
入り口付近の券売機に向かうと、メニューは、「ラーメン」、「塩ラーメン」、「つけ麺」と、それらの具増し等。
1000円札を入れてデフォを選ぼうとするが、なぜか「ラーメン」のボタンが点灯しない。
塩のボタンは点く。
普段ならこれを押すのだろうが、今回は食べ比べなので、豚骨醤油に拘らねば。
高額メニュー誘導は気に入らないが、標記メニューのボタンをプッシュ。
ラーメン＋250円の930円也。
（写真を後でよく見たら右下の方に「朝ラーメン600円」と言うボタンがあった。分かりにくい。）
入店すると、なかなかワイルドな感じの店主と、女性店員２人での営業。
券を渡すとライス無料とのこと。
今回は家系に必須のライス付きで３杯いこうと考えていたので、少しと告げる。
昼までのアイドルタイムとも言うべき10:00台後半の半端な時間帯だったのですんなり入れたが、それでも店内は６割ほどと、まずまずの入り。
券を渡すと、好みを聞かれるので、麺やわらかめだけお願いする。
６分で提供されたのは、チャーシューがズラリと並んだ一杯と、茶碗に軽く盛られたライス。
チャーシューはどう見ても燻しじゃなさそう。
それにこのスープは、何？醤油清湯？
ライスに、無料卓上トッピングの棒状生姜と、無限ニンニクらしいものを載せる。
マヨビームもしたかったが、ほとんど切れているのに補充なしか。
言えば出してくれたのかもしれないが、無料トッピングなので遠慮した。

麺は、黄色っぽい平打ち中太ストレート。
やわらかめオーダーだが、茹で具合はまあ普通の感じ。
これならやわらかめオーダーがよさそう。
もう家系でカタメは私的になしになった。
王道家さん系出身と聞いていたので、麺は王道家さんからの卸しかと思っていたが、麺箱には知らない製麺所の名前が。
家系の麺として悪くはないが意外だった。
スープは見た目通りのシャバな醤油。
豚骨醤油って感じじゃないが、非乳化二郎なんかも豚醤に分類するから、分類は豚骨醤油にしておいた。
塩分濃度は高めで、豚メインの動物の旨味はしっかりしてるが、どう考えても王道家さん系のスープではない。
まだギリ朝ラータイムなのでこうなのか、デフォでこうなのかは分からないが、家系と言うには違和感があった。
看板にもどこにも「横浜家系」なんて書いてないから仕方ないと言えば仕方ない。
具は、ほうれん草、海苔、チャーシューと、まさに家系。
ほうれん草は多め。
海苔もパリッとした大判が３枚。
これで、無限ニンニクと生姜とライスを巻いて食べたが、鶏油の量が少なめなので、ちょっと勝手が違った。
チャーシューは豚肩ロースの煮豚タイプが６枚。
＋250円でこれだけ載るのはすごいと思い食べてみるが、けっこうパサっててイマイチ。
もちろん薫香もしない。
このチャーシューならデフォで十分。
強制的に増されたのはちょっと納得できないかな。
麺量は140gほど。
塩分濃度は高めなので、サービスライスも美味しくいただけた。
固形物完食、スープは少し残してフィニッシュ。

本当に王道家さん出身か？っていうくらいに似ていない。
単なる噂なのか、肯定も否定もしていない印象だ。
働いたことはあるのだろうが、やれないのか、敢えてやらずに全く違うジャンルに挑戦しているのかは不明。
きちんと公認の独立なら、王道家製の麺を入れているのではないだろうかとも思うし。
7:00からの通し営業で、駅前でも駐車場があり、ライスも無料、生ビールがありおつまみも充実。
そんな利便性とサービスで勝負している感じ。
これだけチャーシューが並んでてライスも無料なら930円は当然だが、「ラーメン」が点灯せず、目立たないところに「朝ラーメン」というボタンがあるのは分かりにくいと思った。



追記；
お店の方からこんな僭越なレビューに、分かりづらく不快な思いをさせてしまって申し訳ないというコメントをいただいた。
腹を立てても当然のレビューなのに、頭が下がる。
なぜ「朝ラーメン」のボタンに気付かなかったのか、自分なりに考えてみた。

○到着したのが10:50頃だったので、自分が朝ラーをすると言う意識がなかった。
○この時間は朝ラーメンタイムで、80円お得な「朝ラーメン」がいただけることが分かる目立つポップ等がなかった。
○券売機のボタンの並びが、
最上段の大きなボタン……おすすめの具増しメニュー
１段目……ラーメン（豚骨醤油）
２段目……塩ラーメン
３段目……つけ麺
４〜５段目……豊富なトッピング
６段目……ごはんもの
と、ボタンの数が多いので、色分けもされて分かりやすくなっているのだが、７段目左がドリンク、右に、「長生きラーメン」、「生意気ラーメン」、そして「朝ラーメン」のボタンがあり、デフォルトメニューとサービスライスと最初から考えている私には見付けにくかった。

改めて券売機の写真を眺めると、デフォルトのラーメンも、今時680円と安いし、「一番搾り生中２杯＋おつまみセット」がジャスト1000円など、ラーメン屋で飲みたい者にはたまらない店だとも思う。
駅前という立地を生かした経営なんだと思った。