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「つけ麺「中盛300g」(700円)」@大黒屋本舗 野田店の写真2009.3.22(日) 初訪問

私の課題店で、様子見していた此方のお店に本日訪問して来ました。
11時30分頃お店横の駐車場に車を停めて入店し、自販機で首題「つけ麺」の食券を購入しカウンター席へ。食券を手渡す際に中盛(300g)でオーダーしました。
先客は3名で、店主さんと思われる男性1名が厨房に居てフロアー担当には若い女性店員さんが1名居ます。
程なくして出来上がって来た「つけ麺」をお店の了解を取り携帯で「カシャ!」。
其れでは頂きます。先ずは麺を1本箸で摘みつけ汁に浸けずに口の中へ。中太でチョイ硬めの茹で加減の麺は、ツルツルシコシコ麺で歯応えも良く中々好いです。
次に気になっていた「つけ汁」の器に触れてみると熱々で、つけ汁に入っている具のメンマを食べて見るとメンマも熱々になっています。具材は、最後の仕上げに盛付けられた冷たい状態の具に出合う事も有りますが、具材で此れだけ熱い一品に出会うのは初めてです。
次に麺をつけ汁に浸し食べると出汁の豚骨よりタレの醤油味が幅を利かせて、背脂の甘味も絡みつけ汁も美味しいですね。あつもりでは無いので熱いつけ汁に浸けても麺が温い事は仕方が無いと思い、麺を完食後 麺が入っていた器の底を見てみると茹で汁は其れほどは溜まってはいません。
私が座った席からは、厨房の様子が拝見出来ず、湯切り具合も気になっていましたが問題は無い様です。
具材の5~6㌢のチャーシューに特筆する事は有りませんが総体的には私の好きなタイプの「つけ麺」で、次回は夜の部に訪問し「ふじ麺」を頂たいと思っています。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうもです!

此方車でないと行きづらいんですよね~
今は電車通勤なので、暫くは指をくわえてみてましたが
ソロソロ安定してきたようですので行ってみたいですよ。。
やはり最初はふじ麺を頂こうかな。。

3ちゃん | 2009年3月23日 00:34

こんにちわ~♪

 今日は野田の大黒屋本舗行かれたんですか?!
 春日部も行ってみたいしな~♪
 やはり昼の部はつけ麺がお勧めなんですかね!
 それに連食向けじゃないのは共通しているようです。

voice50 | 2009年3月23日 13:00

こんにちは。
一時はかなり低評価が続いておりましたが、良くなりましたかね~。
店の前は仕事で良く通るので、いずれ再訪したいと思います。
私は前回昼の部だったので、今度は夜の部ですね。

nice50 | 2009年3月25日 12:49

こんばんは~
龍神へコメありがとうございました。
それと返信遅れましてスイマセンです。
とにかく忙しくて、ラーデーに繋いでいる時間もほとんど無くて・・・
気が付いたら3週間も投稿していませんでした。
WBCは夢中になりましたね~マジ村田と一緒に帰国したかったですよ(爆)
本来なら日本でやっていた試合は全部見に行きたかったですが
あいにく仕事で、全然その暇が無くて・・・でも録画はちゃんとしてました(笑)
まぁ、結局夜に特番として他の番組を変更してやっていたので録画は意味無かったですが(汗)
こちらこそ、今後ともよろしくです。

右京 | 2009年3月26日 21:00

こんばんは、右京さん。
此の時期は、年度末で今年度の最終総括や来年度の計画作成など色々忙しい時ですね。
それにしてもRDBへ3週間も繋く時間も無かったとは大分忙しいそうですが、
その間ラー食も封印ですか、それともラー食だけは着実に消化し、投稿が溜まっているのですか。
次回の投稿楽しみにしています。


こんばんは、のりぞんさん。
オープン当時の投稿では余り良い印象は無いようでしたが、お店側も落着いて来たのでしょう
「湯切り」や「つけ汁」の温度も私が訪問した時は特段の不満はなく店員さんの対応も問題は
無かったので、私も機会を作り夜の部へ訪問したいと思っています。


こんばんは、voice50さん。
此方のお店は昨年7月に新規開店したのですが、オープン当初は「盛付け具材のバラッツキ」
「麺の湯切りが弱い」、「スープが温い」、「オーダーミス」等の声が有ったので
私は訪問を控えていたお店ですが、今回意を決して訪問してました(笑)。
訪問してみると思っていた程悪くは有りませんでした。


こんばんは、3太郎さん。
そうですね。此のお店は車でないと訪問するには不便ですね。
一番近い駅が東武野田線の愛宕駅で徒歩約20分。又、東武伊勢崎線越谷駅から野田市駅行きの
バスに約25分乗り野田橋の次のバス停「上岸」で下車徒歩約5分ですが、
どちらも時間掛りますね。

またぞう | 2009年3月28日 22:43