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高速道路で移動中、ハイウェイオアシスにてちょっと休憩。ちょうど昼食どきだったので、ご飯を食べていこうかと散策中に発見。新潟ラー博出展のミサも考えましたが、初めての味に期待を込めて入店。入り口につけ麺の垂幕があったので、オーソドックスな醤油つけ麺を注文。最近の有名店っぽい器に入った醤油のつけ麺。お店の看板横に煮干ラーメンと書いてあったのでスープの味は容易に想像がつきました。実は、つけ麺の経験がほとんど無いためあまり参考になる評価はできないと思いますが、スープを一口。最近よく口にするダブルスープですな。看板に謳っているとおり、煮干などの魚介スープがしっかり出ています。醤油の香りもよく和風な感じ。ただ、ちょっとしょっぱい。麺をつけて食べるのでこれぐらいが標準なのか?麺は中太で縮れが入っています。スープも良く絡みます。注文表につけ麺は、麺が1.5倍と書いてあったが、量が多いのもつけ麺の特徴ですか?お腹の満足度的には、かなりの評価です。
ペカっ!!
F5
namayu
うまこ
研オナコ
バスの運転手
入り口につけ麺の垂幕があったので、オーソドックスな醤油つけ麺を注文。
最近の有名店っぽい器に入った醤油のつけ麺。お店の看板横に煮干ラーメンと書いてあったのでスープの味は容易に想像がつきました。
実は、つけ麺の経験がほとんど無いためあまり参考になる評価はできないと思いますが、スープを一口。
最近よく口にするダブルスープですな。看板に謳っているとおり、煮干などの魚介スープがしっかり出ています。醤油の香りもよく和風な感じ。ただ、ちょっとしょっぱい。麺をつけて食べるのでこれぐらいが標準なのか?
麺は中太で縮れが入っています。スープも良く絡みます。注文表につけ麺は、麺が1.5倍と書いてあったが、量が多いのもつけ麺の特徴ですか?
お腹の満足度的には、かなりの評価です。