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「特製濃厚つけめん大盛 黒ごまチャーシュー丼」@佐貫大勝軒ゆうの写真with family

結構前に行ったがなぜか投稿していなかった店。
ここは麺屋ゆうがリニューアルした店。
麺屋ゆうは小3か小4の時に行ってそれっきりだった。
この店は国道6号沿いにあり良く前は通る。
食券制で上記メニューを購入。
特製濃厚つけめんの値段は1000円だった。値上がりしている可能性あり。
テーブル席に座って約15分で着丼。

まず麺のみで。
多加水の太麺で小麦をしっかり感じられる麺。
麺量は350。

つけ汁は濃厚で豚や鶏、魚介もしっかりと出ている豚魚スープ。

具はチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、ナルト、海苔。

チャーシューはバラとロース。
脂が強くて美味い。

味玉は半熟タイプ。
自分好みで美味しい。

チャー丼はブロック型の肉にネギと七味がかかったもの。
肉はうまいがもう少しタレなどがかかっていて欲しかった。

麺量が多いため考えながら食べたいといけないがこの日は上手
く食べられた。
つけ汁が麺の量に比べて少ない印象。

麺大盛にチャーシュー丼だから食べ応えもしっかりある。

いつも遠出でこの前を通るとやっと帰ってきた感がある。
一回しか行ったことないのに。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

とある高校生のラーメン日記さん、こんばんは。

チャーシュー丼は最近のお気に入り(*´◒`*)
つけ麺とは相性どうなんでしょう?
あまり つけ麺は食べないものですから。
いっぱい食べるのはいいことです♪
(・∀・)イイコトイッタ!!

ひゃる | 2022年5月2日 22:41

ゆう行かれましたか。ぼくも行ったことありますが美味しいですよね。
友人、幽霊、有楽町

もげもげ | 2022年5月2日 22:45

こんばんは☆

見るからに濃厚そうなつけ汁に350グラムの太麺とチャーシュー丼とはボリュームたっぷりですね。
濃厚豚魚のつけ麺は好きなんですが大盛りにしちゃうとご飯ものは絶対入りません。
つけ麺をしっかりいただいて、チャーシュー丼はテイクアウトしたいなぁ。

ノブ(卒業) | 2022年5月2日 23:22

小学3年生に行かれているとは流石です

確かにR6に昔からあるお店ですね◎

虎ん黄色 | 2022年5月3日 06:05

自転車で東京とかに行けば、確かにやっと帰ってきた感はあるでしょうね。
こうじさん直営ですが、この店らしさは残してほしいところです。

RAMENOID | 2022年5月3日 06:14

おはようございます^^

こうじ系らしいつけ麺ですね。
名門の名を受け継ぐお店ですから、
一度は行ってみたいです。

としくん | 2022年5月3日 06:49

どもです。
私も行ったのは10年前くらい😜
RDBに残してないので行かないとね👍

こんにちは!
ボリューム満点の組み合わせで麺の上のデカイチャーシューのインパクトありますね👍

川崎のタッツー | 2022年5月3日 16:30

こんばんは
こうじ系は好きなので機会があれば狙いたいですね。

がく(休養中) | 2022年5月3日 20:08

おばんです ども。
こちら、昔一度食べたままですが、麺350gですか、また行ってみたいですね。
最近数回通過しましたが、寄れば良かったかな!

村八分 | 2022年5月3日 20:37

どもです!
こうじ系の豚魚ですね。
これを見ると、とみ田が生まれた理由を察します。
つけダレ管理を気をつけないといけないのも
とみ田同様ですね。

さぴお | 2022年5月4日 02:59

こんにちは。

いやいや若さを感じるビジュアルですよ。
この肉三昧、総裁が喜びそうです。

glucose | 2022年5月4日 17:29