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「特製醤油らーめん」@麺処 びぎ屋の写真三時のオヤツは麺処びぎ屋さん

Twitterを見ると今日は
通し営業 助かりますね~♪

15時頃でも先客4名
店員さんは3名

特製醤油らーめん(1050)

懐かしさも感じるし
新しさも感じるネオノスらーめん

鶏の旨味が滋味深くて
節、煮干し系の魚介の旨味がぶわぶわッと
口の中で広がる醬油味のすっきりしたスープ。
どことなく…懐かしく…ホッとする味
マイウーです
(*^^)v

麺は中細ストレート
歯切れよく香りが良いですね~
(>_<)V

チャーシューは3種
煮込み豚のバラチャー
オーブン焼きされた豚の肩ロース
蒸された鶏チャーシュー
どれも丁寧さ伝わる美味しさ

味玉は黄身がネットリ半熟で出汁が染み染みで
大当たり
(*^-^*)V

メンマは穂先と細切りの2種類を楽しめるのは珍しいし面白いですね
(≧▽≦)

完飲完食

後世に残したいレジェンド店
こちらの亭主さん「せたがや本店」の店長を経て独立してるんですよね~
納得!!
d(^o^)b

また
近くきたらお邪魔したいです

ご馳走様でした
<(_ _)>

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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