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「塩煮卵850円」@麺や風虎の写真岐阜の美味しい塩ラーメン・此方のお店は塩ラーメンが売りの店・・一昔前から綺麗な盛り付けを実践してきたお店である・ここ数年でようやく時代がこのお店に追いついてきた感じがします・さて・お店に着いたのが開店時間の11時ちょい過ぎ、手に消毒をして店内へ・4人ほどの前客・右奥のカウンター席が空いていたのでそちらに着席!店員さんに「塩煮卵850円」をオーダー!此方は料金後払いです。此方にかかるBGMは・マイケル・ジャクソンのブラック・オア・ホワイト・・を聴きながら待つ事6分位で提供となりました!相変わらず綺麗な盛り付けで素敵ですね!これは美味そうです!先ずはその澄んだ綺麗なスープをひと啜りです!鶏ガラの円い優しいスープ!中細の麺・啜り心地・喉越しも健在!白い方の鶏ムネはほんのりゆず風味でこの塩ラーメンにピッタリ・一方濃い味のついたバラチャーシュー・良い変化ですね(^^)以前のように増やしてしまうとスープにまで影響してしまうので少し考えないといけないのかもしれませんね?煮卵はトロトロ・濃いめの塩味・・やっぱ・美味いっすね(^^)今や行列もできる人気店に成長!頂けば納得というところですね(^^)

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

盛り付けの美しい塩、私の大好物じゃないですか。
今日は休日、塩食べに行きます。

RAMENOID | 2022年5月14日 05:41

おはようございます☆

塩推しのお店なんですね。
クリアなスープに整然と並べられたトッピングが綺麗です。
塩派には良さそうですね。
煮玉子入りで850円というお値段も良心的だと思います。

ノブ(卒業) | 2022年5月14日 07:04

どもです。
界隈では先を行ってたお店だったのですね❗
それを分かってて今を書けるのは流石なラヲタです👍

おはようございます。
本当に綺麗な麺顔ですね。
更に時代の先を行って欲しいですね♪

てる氏 投薬中 | 2022年5月14日 10:59

こんにちは。
岐阜にはハイレベルな店が多いですね。
実は明日、岐阜に所用ができてしまいました😊💕

あたと_13号 | 2022年5月14日 17:07

こんばんは。
馬場交差点辺り、本当に激戦区になってきましたね!

宇治家 | 2022年5月14日 21:07

RAMENOIDさん!こんばんは!
RAMENOIDさんの塩ラーメンのレビューに感化しました(^^)

みずみず | 2022年5月15日 00:36

ノブさん!こんばんは!
塩・意外もなかなかなものですよ(^^)

みずみず | 2022年5月15日 00:39

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
最大級の褒め言葉ですね(^^)ありがとうございます(^^)

みずみず | 2022年5月15日 00:40

てるさん!こんばんは!
追いつかれ・追い抜かれているのかと思いましたが、どうしてどうして(^^)

みずみず | 2022年5月15日 00:42

あたと_13号さん!こんばんは!
久々の来岐ですね!どこへ行こうか・・迷うところですね(^^)

みずみず | 2022年5月15日 00:44

宇治家さん!こんばんは!
面白くなってきましたね(^^)

みずみず | 2022年5月15日 00:45

おはようございます
行列店⁇
近々行ってみなくては

そうくん | 2022年5月15日 06:10

そうくんさん!こんばんは!
はい!私も並びましたよ(^^)・・特に土曜日曜並びができる様です。

みずみず | 2022年5月16日 00:20