今日は国分寺ですー。ドンドン看板が変わっていく場所ですな…今はつけ麺さか田さんになりました。新宿○田系列かと思いきや東十条ほん田系列でした（笑）。今や秋葉原のほん田氏プロデュースのようですね。景虎と同じ感じのようです。適当に店を決めたため、これはこれで当たりなのかな…。初訪です。20時で前客4、後発2。なかなか繁盛してます。

カウンターと奥にテーブル席が２つ。食券機TOPの特製をチョイス。1200となかなかなコスト…。おススメのカボストッピング50円。ローストポーク丼400円をチョイス。締めて1650円なり…ほん田より高くね？（笑）とりあえず着席、大（300g）で待つ。麺箱に村上朝日の文字。オリジナルでどこまで作り込んでいるのか楽しみです。で、卓上のうんちく読みながら楽しく待つ。で着丼。

定食のようにセット感覚で登場。うん。美味しそう。贅沢な感じがする。まず、麺は角張ったストレート。つけ麺にしたら細め。だから少し早い提供か…。麺の上になると、海苔、薄チャーシュー。別皿にまた薄チャーシュー？、ローストポーク1枚だけ、青菜、味玉。スープの中にも青菜…。アゴ魚粉。では、実食。

まずは麺を…なかなか解けにくい。さてー汁にだーんく！
うおっ！アゴ出汁のパンチがパチーンと来た！丁寧な仕上げ。アゴ干しに焼き入れて香りを高めているんだろうな…んまい。麺はちょうど良い歯ごたえ。角が立っててスープの吸い上げもsogood！チャーシューはそのままだと微妙。汁にダンク。おっ美味い。続けてローストポーク。･:*+.\(( °ω° ))/.:+ないすー。ここで、おススメのカボス投入。……ん？………いらないかなー…煮卵普通。卓上のライム酢を入れる？……怖い。でも書いてあるし…初訪だし…ぴっぴっ！………やめときゃよかった……すっげ美味かったのに……そのままの君が好き…。
最後にスープ割り。誰も頼んでなかったから不思議だったけど、書いてあるし…ポットにて提供。ぐあっ⁈出汁粉が喉にザラザラと張り付く…投了。

ちなみにローストポーク丼はめちゃくちゃ美味かった。100点（笑）お金に余裕のある方は注文してください。損しません。
味変するならこのローストポーク丼のタレに大根おろしとかつけてつけ汁を思い切って交換したらどうだろうか…そちらのが美味しそう(^^)。アゴ魚粉出汁に酸味はかなり合わないと思う。味変なしで十分美味い。次からは一味一択かな…開店から1年経ったみたいですね…これからも頑張ってください。ご馳走様でした！（^人^）