平日の昼食時に訪問です。
この時間店内は満席に近い状態です。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
本日は「坦々つけめん(850円)・並」をチョイス♪
店員さんに食券を渡し、カウンター席にて提供を待ちます。

程なくして「坦々つけめん」が来ましたっ！！…おっ！？相変わらず美味しそうなつけ汁ですね。
でわ、いただきま～す♪
ドロっとした粘度のあるつけ汁は、濃厚ながらも胡麻の香り・甘味が感じられ、後味がさっぱりとしている。
また、徐々に辛味も合わさり、旨み・辛味が良いバランスの味わいで美味しい。

麺は、中太麺です。
やや柔らかめの茹で加減の麺であるものの、もっちりとした食感に喉越しがよくズルズルっと啜り心地が良いです。
つけ汁との相性はよく、粘度のあるつけ汁が麺にがっしりと絡むので、最後まで濃厚な味わいが楽しめ美味しい。
麺量は並でも多く感じられます。

具は、メンマ・なると・青菜・挽肉・ねぎ・ナッツ、といういかにも坦々麺って感じですね。
メンマは、太めのものでコリコリっとした食感でありグッド！
ナッツは、この辛みのスープをまろやかにしてくれますね。

引き続き麺をズルズルっと楽しみ、最後まで一気に食べ進め、〆にポットでスープ割をして完食！！
スープ割は、かなりまろやかになりますね。ただ、坦々麺らしさが弱くなりちょっと物足りなさを感じるかな。

辛さの中に旨み・甘味がバランスがとれた一杯で美味しかった。
やっぱり舎鈴は「坦坦つけめん」が好きですね。
満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))