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美味しい。RDBのレビューでは、随分と味のブレがあるように見受けられるが、今回(初めて)とても美味しかった。 麺は、手打ちで少々平たく、喜多方よりは幅狭で厚み増しな感じだった。 14時過ぎに来店したため、お客さんが少なく、ゆっくり食べたが伸びなかった。スープは昔ながらの中華そば的な醤油味だが、それぞれの出汁がしっかりと含まれていて、口内に残る出汁感がとても贅沢に感じる。ネット上では、接客等色々言われているが、全く問題無く、素晴らしい中華そばを楽しめた。
美味しい。
RDBのレビューでは、随分と味のブレがあるように
見受けられるが、今回(初めて)とても美味し
かった。 麺は、手打ちで少々平たく、喜多方よりは
幅狭で厚み増しな感じだった。 14時過ぎに来店した
ため、お客さんが少なく、ゆっくり食べたが伸び
なかった。
スープは昔ながらの中華そば的な醤油味だが、
それぞれの出汁がしっかりと含まれていて、口内に
残る出汁感がとても贅沢に感じる。
ネット上では、接客等色々言われているが、全く
問題無く、素晴らしい中華そばを楽しめた。