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「煮干しそば」@中華そば 上田製麺店の写真えぐみはなく、すっきりと、でもしっかりと煮干し。
醤油とのバランスもよく、飲みやすい、おいしいスープ。
麺、うまい!製麺店とゆーだけあって、かむたびに小麦が香る。
いやこれは醤油もぜひ食べにこねば!

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