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森やインスパイアの限定を食べてみました。麺は別添えの塩でとりあえず食べてみてください。との事なので、いただきます。塩、もうちょっとください笑通常のラーメンとは異なる麺の仕様で、麺の味が直に味わえます。細かい経緯等は先輩のレビューに書いてありますので割愛させていただきます。つけ汁は熱々で提供されます。醤油ベースのシャバシャバで、玉ねぎを炒めたモノがかなり入っています。変な例えですが、オニオングラタンスープに少し酸味を足した様な味わいに感じました。個人的にはかなりの好みの味です。鶏むねと豚のチャーシューは薫香ありでパサつきなく美味いです。特に良かったのは揚げネギでした。香ばしい風味で良い味チェンジになりました。更に卓上の昆布酢で酸味を追加。あっという間に完食。つけ麺だと量が食べられる様で、少し物足りない感はあります。次回は、大盛りが出来るのか確認したいと思います。
こんにちは！ ＞オニオングラタンスープに少し酸味を足した様な味わいに感じました。 麺との相性は？どうでしょうか 興味深いつけ汁ですね～
eddie様コメント誠にありがとうございます。 麺との相性、悪くないと思います。塩だけで食べても美味しい麺でしたよ。レビューお待ちしています笑
GABAN
ネギ
SARU
hiroto
85点
80点
80点
90点
80点
麺は別添えの塩でとりあえず食べてみてください。との事なので、いただきます。
塩、もうちょっとください笑
通常のラーメンとは異なる麺の仕様で、麺の味が直に味わえます。細かい経緯等は先輩のレビューに書いてありますので割愛させていただきます。
つけ汁は熱々で提供されます。
醤油ベースのシャバシャバで、玉ねぎを炒めたモノがかなり入っています。変な例えですが、オニオングラタンスープに少し酸味を足した様な味わいに感じました。
個人的にはかなりの好みの味です。
鶏むねと豚のチャーシューは薫香ありでパサつきなく美味いです。
特に良かったのは揚げネギでした。香ばしい風味で良い味チェンジになりました。
更に卓上の昆布酢で酸味を追加。
あっという間に完食。
つけ麺だと量が食べられる様で、少し物足りない感はあります。
次回は、大盛りが出来るのか確認したいと思います。