初訪問。

以前大雨の中訪問するも臨時休業で振られたアリランインスパイアのお店。
コチラのサイトでの評判が良いので改めて行ってみることにした。

祝日午前11時55分、店前駐車場がちょうど一台空いてイン。外待ち5名に接続。
まさに御食事処といった建物の玄関先に掛けられた大きな暖簾の前で待つこと10分ほどで玄関待ちへ。
右手壁には下駄箱があり、お座敷席と小上がり席がメインのようだ。
直ぐにおばさま店員が来て人数確認され、1人だと告げると左手にあるカウンター席へと案内された。
ちなみにカウンター席は3席のみ。
店内は昭和テイスト満載だがクリンネスは行き届いている感じではある。

卓上メニューを指差し、表題¥990と半ライス¥110を口頭注文。
厨房内は見えないがホールはおばさま店員3人が休む間もなくあっちへ行ったりこっちへ行ったりと大忙し。
厨房からニンニクの香りが漂ってきて食欲をそそられる。

注文から12分後に表記写真の一杯が配膳。
半ライスはやや甘めテイストのお新香付き。

先ずはスープを一口。
竹岡式と同じ地元の宮醤油にピリ辛を加えたもので塩分濃度はそこまで高くない。
麺は中細加水率ミドルの汎用な中華麺で麺量140gほど。
具材は、豚巻きチャー3枚、玉ねぎ微塵、ニラ、豚こま、ニンニクスライス。
豚チャーはそれなりの厚みと大きさで肉質的にもスープとマッチして良き。
玉ねぎ微塵、ニラ、豚こまの量は本家に比すと少なめ。
麺を片した後は具材をレンゲで掬ってライスにオン。
お新香がお口直し＆箸休めにとても良い役割を果たしてくれた。
最後にスープを何口か飲んで席を立った。

リーズナブルで美味しいアリラン風ラーメンなのだよ、諸君。
登録商標の関係上なのかは知らぬが、蘭州麺？などという得体の知れない名前のラーメンではあるのだが、明らかに竹岡式と勝浦坦々麺の良いとこ取りフュージョンなアリランラーメンそのものであり、コチラの一杯も食べて損はない千葉房総の御当地ラーメンだと言えるのでR。

次回は味噌を食ってみようかのう。
ちなみにラーメン以外の定食メニューもあることを念のためお伝えしておこう。

後客も多数。
観光客も多い印象を受けた。


どうもごちそうさまなわけだが。