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「小ラーメン 味噌 ニンニク少なめ アブラカラメ」@豚山 南船場店の写真R4.4.26 PM7:00
美味い。
先週訪問したばかりだが中毒化してしまい、再訪。
今回は食事時のため、店内満席、外待ち7名。
先週は通常味なので今回は味噌、ニンニク少なめ、アブラ、カラメ増し、野菜普通を注文。
味噌濃いめでニンニクとの相性抜群。若干スープが少なめなので後半は味が濃く感じたが、麺を生卵にくぐらせると、めちゃくちゃ美味い。通常味より生卵が合う。
麺はワシワシ太麺。
具材は通常と変わらず、モヤシ、キャベツ、厚切りチャーシュー。

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