いたのーじ
ACT-Kyoso
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いたのーじさんの他のレビュー
65点
88点
80点
85点
30点未満
コメント
こんにちは！
うーん私もこのクオリティで980円は有名店でも躊躇しますね🤔たぶん値段よりも私の少し苦手なジャンクのような気がしますね🤚
川崎のタッツー | 2022年5月7日 16:39こんにちは！
表層アブラ！多い（笑）ですよね〜
ニンニク多めは別皿なんですね・・
僕は先日、ちょい増しだったので、次回は多めにします。
後、確かにCPは？高めですよね。
eddie | 2022年5月7日 17:05いたのーじさん、こんにちは。
おっと、二郎系だけど1000円近い値段なんですね。思ったよりも高め。
でも、ここは次回の平塚宿泊遠征時には狙ってみたいお店です。
ここ、少なめでも300gなんですね。自分も麺半分くらいで食べようかな・・・。
麺半分とかなら少しお値段割引にしてほしいところです。
ぬこ＠横浜 | 2022年5月8日 07:16いたのーじさん、
J系はたまに食べますが、これはやりすぎかも。
僕もこの店にはあまり食指が動きません。
まなけん | 2022年5月8日 10:03川崎のタッツーさん。こんにちは。コメントありがとうございます。確かにお値段は強気過ぎと思いました。内容はおそらくタッツーさんが苦手なタイプだと思います。
いたのーじ | 2022年5月8日 10:35eddieさん。こんにちは。コメントありがとうございます。液体脂少なめに出来たら良かったです。また、ニンニクはめちゃくちゃ辛いのでご注意ください(笑)
いたのーじ | 2022年5月8日 10:37ぬこ@横浜さん。こんにちは。コメントありがとうございます。二郎系でこの価格は受け入れづらいですね。ただ、麺少なめと麺半分にすると、生卵・ブタカスアブラ・野菜のいずれかサービスされますよ。
いたのーじ | 2022年5月8日 10:41まなけんさん。こんにちは。コメントありがとうございます。確かにやり過ぎ感がありますね。液体脂と背脂の量は自分には厳しかったです。清湯スープのラーメンが食べたいです。
いたのーじ | 2022年5月8日 10:45こんにちは。
蓮華ですくうとアブラだらけでしたか。
アブラ少なめコールが出来ればbetterに？
でも、それでは此方らしさが減ってしまう？
おゆ | 2022年5月9日 10:24おゆさん。こんにちは。コメントありがとうございます。脂だらけもこの店の特長のひとつなのでしょう。レンゲで脂だけを飲むのは自分には厳しかったです。
いたのーじ | 2022年5月9日 12:10
表題（９８０円）を発注です。
開店から約４０分で提供。
先ずは野菜から。先人の方のレビューのとおり原型をとどめないクッタクタに茹でられたもの。背脂と見分け不能ですが個人的には好み。酒のアテにも良さげかも。
続いてスープ。液体脂の層がかなり厚くレンゲで救えるのは脂ばかり。
固形物を少し食べてから改めて味わうと、程よい豚出汁の清湯、カエシの塩分も丁度良く、心地よい甘じょっぱさを味わうことが出来ます。
卓上醤油タレをレンゲでダイレクト試飲すると、醤油特有の苦みや角が無くマイルド、単体で旨みが感じられます。
ゴワゴワした麺は固めの茹で加減、生卵（デフォルト麺量は有料）につけて、すき焼にして食べる。
スープを吸って変色するタイプであればもっとすき焼感が楽しめたかもしれない。
また、柔らかめにすれば小麦感や甘みも楽しめたかもしれない。
豚は肉塊。ずっしり腹にたまります。
ホロホロでジューシー、旨い豚です。
デフォルトの刻みニンニク量は写真の丼８時方向と思われ、ニンニク多めは別皿で提供。
腸内善玉菌を破壊する量を遥かに超えていると推定されます。全ては食べず丼底に沈めざるを得ませんでした。
刻みニンニク、背脂以外の固形物完食、スープと大量の液体脂は七割ほど残してフィニッシュです。ご馳走さまでした。
それにしても著しくジャンキーな一品。二郎系は好みで、たまに食べに行きますが、こちらはちょっと自分には厳しかったかな。
また、二郎系でこの価格にも抵抗感がありました。
そして、普段使いの昼食は外食になりますが、ワンコイン以下で食べられる店はいくつかあります。
近年のラーメン進化は著しく、価格も比例することは理解出来ますが、高級料理にはなって欲しくないですね。