立秋
maasai_13
研オナコ
コメント
立秋さん、こんばんは。
あれ❓
餃子は！？
最近食べた餃子🥟が美味くて♪
かなりの盛り具合は好きですよ意外と！？
つけ麺を克服が課題なんですよ💦
( ◜ᴗ◝)｡oO(課題)
ひゃる | 2022年5月10日 23:47こんにちは！
元祖？な感じのつけ麺で・・
つけ汁がお椀？なのも、ホッコリ・クラシカルですね〜
eddie | 2022年5月11日 06:54立秋さん、
＞あとから来られた複数連れがすぐに行き詰る結果
こういう緩いところいいですねえ～
いやいや、つけ麺もいいですよ。こういうサラッとしたやつが最近好きです。
まなけん | 2022年5月11日 20:25こんばんは。
麺の独特な見た目がウマそうですね。
このお値段は今時貴重です！
pvs aka duff | 2022年5月11日 21:48こんばんは。
なかなか特徴的な感じの麺ですね^^
ピチピチした感じの啜り心地を体験してみたいです。
啓太 | 2022年5月12日 20:57ひゃるさんありがとうございます
餃子はGDBに…
僕もつけ麺よりラーメン派ですが、タマには良いものです！
立秋 | 2022年5月14日 08:31eddieさんありがとうございます
またおまじゃない、ざるラーメンに近いつけ麺は提供店も多くないのでありがたいです。
スープ割りの概念も多分ないのかなと思いますが、満足出来ました。
立秋 | 2022年5月14日 08:34まなけんさんありがとうございます
ほぼ皆さん4人掛けテーブルを1人で陣取り、ゆったり食事されておりました笑
つけ麺はまたおま、あっさり系で全然別の食べものですよね。
立秋 | 2022年5月14日 08:35pvsさんありがとうございます
平打ち太麺をあまり水で〆ずにそのまま出したような感じでした。
ラーメンとつけ麺が同額でつけ麺は麺量が多い、本来あるべき姿勢だと思います。
立秋 | 2022年5月14日 08:38啓太さんありがとうございます
ピロピロつけ麺、素朴な味わいで美味しかったです笑
立秋 | 2022年5月14日 08:40
こちら一品香の系統だそうです。
カウンター席に着席、当日暑かった＆つけ麺もあるのねという思いでつけめんをお願いしました。
しかしこちらのお店、1人客でも好きな席に適当に座らせちゃうせいか、後客の皆さんソロでもテーブル席に。
ソーシャルディスタンスはバッチリですが、あとから来られた複数連れがすぐに行き詰る結果になってました。
しばしのち提供された浅い皿の麺はかなりの盛り具合。茹で前250グラムは優にありそうです。
冷水で〆ておらずやや乾いたようなビジュアル、ピロピロで舌鼓を打てそうなピチピチとした啜り心地が楽しいです。風味もバッチリ。
つけダレは所謂清湯で動物系に乾物、香味野菜にカエシの旨み。つけ麺のつけダレにしては割合あっさりとしており、そのままでもグビグビとイケる塩梅。お酢を垂らすとちょうど良くなりました。
具材は麺側にチャーシュー切れ端と材木メンマ、つけダレにはネギ。
過不足ない布陣でした。
肩肘張らず、良心的なお店です。