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「アブラソバ」@ラーメン ギタギタの写真初めて村岡屋さんに伺ったのは確か10年ほど前だったと記憶しています。
2000年代前半ごろに豚魚の一大ブームがありましたが、その当時栃木ではまだその手のお店は少なかった気がします。

ということでこちらはその村岡屋さんの3号店にしてその店名の通り、背脂をウリにされています。
このテナントは今まで多くのラーメン店になっていますが、なかなか難しいようで...しかし村岡屋さんであれば長く続くお店になると期待しています。

【19:50着、先客多数 後客7】
入って左手に券売機があります。

客足が落ち着くのを待って、かつ夜の部の訪問でしたが店内は8割ほどの入りと流石の人気ぶりです。
私は初めから表題を目当てにしていたため、悩むことなく食券を購入し麺量は220g、背脂は普通でお願いしました。

※味は個人差があるため詳細割愛※

アブラソバということもあるとは思いますが、タレの塩分濃度は高めかなと感じました。
サービスで追い飯かスープ割がいただけるのですが私はスープ割(煮干か豚骨選べます)を煮干でお願いしました。

つけ麺が始まるとのことなので次回はそちらをいただきに伺おうと思います。
ごちそうさまでした。

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