永楽

父親と来店
2021年3月23日昼頃
父親の地元ということもあってか、父親の知り合いと店で遭遇した。
並びは2人で、5分もしないで入れた。

頼んだメニューはラーメン　チャーハン

まずはスープから
一口飲むと焦がしネギの香ばしさと、シンプルな鳥ベースの醤油スープが、マッチしていて美味い。
焦がしネギはこの3倍くらい入っていても良いと感じた。

次に麺
平打ちストレートで、モチっとしたタイプ。
焦がしネギとスープが絡むとどんどん減って行く。

次にトッピング
チャーシューは厚めで肉肉しいが食べやすい。
もやしは生かと思うほどのシャキシャキ具合。
玉子は固茹でで、味染みも良く結構美味い。

最後にチャーハン
しっとり系のチャーハンで量も結構多く、味も濃い、食べ応え抜群なチャーハン。
玉子スープがついてきたが、ラーメンスープと共に食べていたので殆ど飲まなかった。

ラーメンもチャーハンも食べやすく10分ほどで完食。

余談になるが、この後自分の好物のケバブの屋台があったので、頼んでみたら自分の知ってるケバブの倍近いサイズのものが出てきてしまい、ラーメンよりも間食に時間がかかってしまった。

ご馳走様でした。