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全然千葉駅前ではないですが、開店前に到着するもすでに並び多数。ベビーカー親子までいます・・・有難いことにチョイ早くオープン。こちらも鶏油不足のあおりを受け、多め禁止になっていました。デフォの並をポチっと。イケボの店員さんに食券を渡し、カタメをオーダー。厨房は寸胴３でスープを炊いていました。店主の見事な平ざるさばきでロット７は圧巻。程なくして提供。大判チャーシューが鎮座。早速ズバズバ、モッチリカタメのおなじみの麺がｳﾏｰ。スープはしっかりと層になった豚感のよいバランス。カエシもちょうどよくゴクゴクいけちゃいますね。チャーシューはスモーキー感ありでGOOD!ほうれん草はややしっとり。スルスルっと完食。福岡の直系では他店舗経営はNG？だと思っていましたがこちらはOKなんですかね？
八雲
スプーナー®
ku54
もにょぱぱ
すでに並び多数。ベビーカー親子までいます・・・
有難いことにチョイ早くオープン。
こちらも鶏油不足のあおりを受け、多め禁止になっていました。
デフォの並をポチっと。
イケボの店員さんに食券を渡し、カタメをオーダー。
厨房は寸胴３でスープを炊いていました。
店主の見事な平ざるさばきでロット７は圧巻。
程なくして提供。
大判チャーシューが鎮座。
早速ズバズバ、モッチリカタメのおなじみの麺がｳﾏｰ。
スープはしっかりと層になった豚感のよいバランス。
カエシもちょうどよくゴクゴクいけちゃいますね。
チャーシューはスモーキー感ありでGOOD!
ほうれん草はややしっとり。
スルスルっと完食。
福岡の直系では他店舗経営はNG？だと思っていましたが
こちらはOKなんですかね？