あかいら！
コメント
あかいら！さん、こんにちは。
あれ？中華街に来ていたんですか・・・と思いきや、川崎の未登録店だったとは！
（なお中華街にあったのは横浜大飯店、中華街大飯店、中国飯店でしたｗ）
ヘルシーで干し椎茸の旨味で食べるこういう麺も悪くないですね。
ぬこ＠横浜 | 2022年5月10日 17:49あかいら！さん、こんばんは。
いやもう隊長と呼んだ方がしっくりきますね♪
流石だなぁ🤔
いい勉強になりますm(_ _)m
飴色のテカリが美味そうですよ！たいちょ♡
ひゃる | 2022年5月10日 21:11㊗️登録&初レポ、お疲れさまです。
しいたけそば、美味そうだしお安い方でしょう。
でも行かない界隈であるのは、確実（笑）
やっぱりネコが好き | 2022年5月10日 23:31ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> あれ？中華街に来ていたんですか・・・と思いきや、川崎の未登録店だったとは！
> （なお中華街にあったのは横浜大飯店、中華街大飯店、中国飯店でしたｗ）
ありきたりな名前っぽいですが、以外にも同じ名前のお店はRDBでは発見できず。
川崎の陸の孤島にある大飯店でした！ｗ
> ヘルシーで干し椎茸の旨味で食べるこういう麺も悪くないですね。
悪くないですが、ちょっと物足りない感は否めないですね。
しかしながらメニューの量はスンゴイあるので、色々楽しめるハズのお店です。
川崎のジジババの呑み屋と化してましたが（汗）
あかいら！ | 2022年5月11日 08:54ひゃるさん、まいどです！
> いやもう隊長と呼んだ方がしっくりきますね♪
> 流石だなぁ🤔
ただただ彷徨って、ただただ前進しているだけですが...（汗）
お陰様で、どんな汚いお店でも躊躇なく入れますが（爆）
> 飴色のテカリが美味そうですよ！たいちょ♡
是非是非、コチラで２杯ペロッと行って下さい！
あかいら！ | 2022年5月11日 08:58やっぱりネコが好きさん、まいどです！
> ㊗️登録&初レポ、お疲れさまです。
あざーっす！
> しいたけそば、美味そうだしお安い方でしょう。
> でも行かない界隈であるのは、確実（笑）
お安い方なんですかね。
まぁ、川崎の陸の孤島ですし...（汗）
普通の人は一生行かないエリアですｗ
あかいら！ | 2022年5月11日 08:59あかいらさん、こんにちは〜
スゲー流石にこの店構えでは自分は入れません(笑)
意外と言っちゃ失礼ですが、見た目は結構美味そうですね。
ゴブリン | 2022年5月11日 09:04ゴブリンさん、まいどです！
> スゲー流石にこの店構えでは自分は入れません(笑)
イヤイヤ、こんな雰囲気のお店、川崎では普通じゃないですかｗ
> 意外と言っちゃ失礼ですが、見た目は結構美味そうですね。
意外にも旨いです！
是非是非、トライして下さい！ｗ
あかいら！ | 2022年5月11日 14:46あかいら！さん
こんにちわ。
しいたけそば美味しそうですね。
ただ
恐るべし町中華。
恐るべしあかいら！さんです。
自分がこちらに入る勇気が出るかどぉか。。。
りょうま | 2022年5月12日 13:35りょうまさん、まいどです！
> しいたけそば美味しそうですね。
実はなかなか旨いですｗ
> 恐るべし町中華。
> 恐るべしあかいら！さんです。
イヤイヤ、全然恐ろしくないです。町中華もあかいら！も（爆）
> 自分がこちらに入る勇気が出るかどぉか。。。
直ぐには勇気は出ないかと思われます。勇気より慣れですよ！ｗ
自分も大田区のとんでもないお店へダイブして慣れた次第です。
例えば...
https://ramendb.supleks.jp/review/94225.html
https://ramendb.supleks.jp/review/137277.html
https://ramendb.supleks.jp/review/141032.html
https://ramendb.supleks.jp/review/155148.html
https://ramendb.supleks.jp/review/206965.html
過去には沢山怪我しております（汗）
あかいら！ | 2022年5月12日 13:47
本日は、なんとかデータベースには登録されていなかったコチラ「中国大飯店」へ伺い「しいたけそば」を頂いて参りました。
場所は川崎市川崎区鋼管通。お店は鋼管通りに面している訳ではなく、ちょっと脇に入った路地裏。陽に焼けた幌に時代を感じる店構えとなっております。RDB参加前なら躊躇して入らなかったであろう雰囲気ですが、現在ではどんなお店でも入ることが出来ます（爆）
お店に入るとカウンター一線。厨房には大陸の店主が一人で切り盛り。厨房は感染対策のアクリルボードで覆われ、油で汚れて見にくくなっております（汗）先客ゼロ、後客３。後客は皆さん常連さんと言う感じで、皆さんオーダーの際に「今日は...」と言う枕詞を付けてオーダーされております。
店主のワンオペなので結構時間掛かりますね。まぁ、自分は一番最初の客なので、問題ないだろうと思ってましたが、後客のビールやチューハイのオーダーが先にさばかれていて、何気に調理開始までに時間を要しました。まぁ、麺茹で鍋のお湯も温まっていなかった様なので、丁度イイ感じでしたが。
さて「しいたけそば」。期待取りのビジュアル。水で戻した干し椎茸が水煮筍、青梗菜と炒めれ片栗粉でとろみが付けられたもの。先ずはスープを頂くと、ライトな醤油スープは、あっさりとした味わい。やはり具材に肉っ気、油っ気が無いのでヘルシーな味わいとなっております。
椎茸はタップリ、クニュクニュの歯応えがイイですね。まさに畑のアワビです（本当か？エリンギだったかもｗ）水煮筍のシャキシャキの歯応え、青梗菜、ネギのシャキシャキの歯応えも、シャキシャキ加減は異なりますが、イイ塩梅です。麺は中細ストレートの汎用中華麺。とろみが絡んでイイ塩梅。もちろん完食。スープは半分ほど頂いて、ご馳走様でした！
干し椎茸はメッチャ美味しかったのですが、一部石づきが結構固くて野趣あふれる味わいとなっておりました。石づきはしっかりと取って頂きたいところですが、大陸の店主とすれば、そこも旨味なんだろうかと...