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まずはスープ。いつもの安定味。クリアなスープこらは想像できないほどに野菜などの旨味がしっかり感じられるクセのない仕上がり。次に麺。製麺屋慶史製さんの低加水極細麺はザクシコでスープと相性良し。最後にチャーシュー。豚バラロールをスライスし前回は炙られていたチャーシューが炙りなしで少し残念。全体的に値上がりもしていました。ごちそうさまでした。
やまし
たあ
まだおおお
次に麺。製麺屋慶史製さんの低加水極細麺はザクシコでスープと相性良し。
最後にチャーシュー。豚バラロールをスライスし前回は炙られていたチャーシューが炙りなしで少し残念。
全体的に値上がりもしていました。
ごちそうさまでした。