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3月18日(水)午後1時ごろ今年初めての訪店です。先客10名弱、空席2でラッキーでした。後客続々。久々なのでネギチャーシューを。このご時勢に値上げもなくあっぱれです。いつも思いますが、親父さんの湯切りが気持ちいいです。平ザルで「シャン、シャン」と小気味良いです。ほどなく登場、スープをズズっ。あーーーーー、なんとほっとする味わい！美味しいなあ。はじめはネギに絡んだ調味料が染みないように舌鼓。こんなに美味しかったっけ。出汁と醤油、ラードが程よいハーモニー。中細の尾張屋ストレート麺もピカイチです。かんすい少なめで歯ごたえよく、茹で具合、ばらけ具合、スープとの相性、いずれも◎。具材は味絡めネギ、叉焼、メンマ、刻み玉ねぎ、海苔。ネギの味つけが最高です。叉焼もしっかりとしたとても好きなタイプ。めちゃくちゃうまかったです。それにしてもネギチャーシューはお買い得ですね、またすぐ伺います！
ta1200
sam
ぴーえむ
ミュウ&リク
ﾊﾞﾊﾞﾝ
3月18日(水)午後1時ごろ
今年初めての訪店です。先客10名弱、空席2でラッキーでした。後客続々。
久々なのでネギチャーシューを。このご時勢に値上げもなくあっぱれです。
いつも思いますが、親父さんの湯切りが気持ちいいです。
平ザルで「シャン、シャン」と小気味良いです。
ほどなく登場、スープをズズっ。あーーーーー、なんとほっとする味わい！
美味しいなあ。はじめはネギに絡んだ調味料が染みないように舌鼓。
こんなに美味しかったっけ。出汁と醤油、ラードが程よいハーモニー。
中細の尾張屋ストレート麺もピカイチです。かんすい少なめで歯ごたえよく、茹で具合、ばらけ具合、スープとの相性、いずれも◎。
具材は味絡めネギ、叉焼、メンマ、刻み玉ねぎ、海苔。ネギの味つけが最高です。
叉焼もしっかりとしたとても好きなタイプ。
めちゃくちゃうまかったです。
それにしてもネギチャーシューはお買い得ですね、またすぐ伺います！