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2022年5月13日油が多めに浮いた白濁スープはこってり豚骨らーめんという感じです。スープは典型的な博多豚骨という感じです。濃度は低くサラッとしているのに豚骨のコクはしっかり感じられなかなかです。スープの表面に油がわりと浮いていますが油っぽさはあまり感じられずしつこさもなく嫌な感じがありません。臭みもかなり抑えられているのに豚骨のコクは思った以上に出ていていいです。麺は極細麺でスープと絡んでまあまあです。チャーシューは煮豚でそれなりに旨味がありまあまあです。玉子は普通のゆで玉子です。他にトゥルトゥルという幅広の麺のようなワンタンの皮がのっていてツルツルしていてうまいです。
ぴーえむ
蒼風
ココペリ
海山 湯二郎
ぼうし
Maru
油が多めに浮いた白濁スープはこってり豚骨らーめんという感じです。スープは典型的な博多豚骨という感じです。濃度は低くサラッとしているのに豚骨のコクはしっかり感じられなかなかです。スープの表面に油がわりと浮いていますが油っぽさはあまり感じられずしつこさもなく嫌な感じがありません。臭みもかなり抑えられているのに豚骨のコクは思った以上に出ていていいです。
麺は極細麺でスープと絡んでまあまあです。チャーシューは煮豚でそれなりに旨味がありまあまあです。玉子は普通のゆで玉子です。他にトゥルトゥルという幅広の麺のようなワンタンの皮がのっていてツルツルしていてうまいです。