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５月１４日(土)１１時５５分訪問店の前をクルマで通ったら並び無し。慌てて引き返して来ました。いつもは並びがすごいので、パスしていましたがσ(^_^;)家が近いので、なかなか並んでまで食べない感じデスネ。入り口左手の食券機で、「つけ麺中(930円)の食券を購入。食券回収時に、「全マシ」でお願いしました。中待ちの席に着くとすぐに席が空き、着席。先にアブラの別皿が登場。しばらくして、つけ汁、麺の順で到着。いつものように麺のみを、つけ汁に付けずに食べて見ます。水で締めてあるので、ゴワ度がアップしていてとても好みです。今度はしっかりつけ汁に浸しながら食べて見ますが、やや麺に比べて弱いイメージ。勿論、生姜やニンニクでパンチは出ますがベースがやや弱い。実際後半は生姜、ニンニク、魚粉を投入してさらに一味も使用しました。別皿のアブラに麺を浸し、食べるのがとても美味しい！！
ビール牛（うし）
きゆう
鬼脂権造
⚽️チェケ☠️♏️
店の前をクルマで通ったら並び無し。
慌てて引き返して来ました。
いつもは並びがすごいので、パスしていましたがσ(^_^;)
家が近いので、なかなか並んでまで食べない感じデスネ。
入り口左手の食券機で、「つけ麺中(930円)の食券を購入。
食券回収時に、「全マシ」でお願いしました。
中待ちの席に着くとすぐに席が空き、着席。
先にアブラの別皿が登場。
しばらくして、つけ汁、麺の順で到着。
いつものように麺のみを、つけ汁に付けずに食べて見ます。
水で締めてあるので、ゴワ度がアップしていてとても好みです。
今度はしっかりつけ汁に浸しながら食べて見ますが、やや麺に比べて弱いイメージ。
勿論、生姜やニンニクでパンチは出ますがベースがやや弱い。
実際後半は生姜、ニンニク、魚粉を投入してさらに一味も使用しました。
別皿のアブラに麺を浸し、食べるのがとても美味しい！！