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素晴らしく旨味の強いラーメンで醤油とのバランスもよく、ゴクゴクと飲めてしまいます。麺は細麺ですが、歯応えがあり、食べている感があります。穂先メンマは柔らかく、チャーシューは豚と鶏の2種類が乗っていて、どちらも味わい深いものでした。