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5/15(日) 7:30訪問4番接続9時前には列が10人超え。おそらく限定10食の帆立出汁は、この時点で完売かな。待つこと3時間。開店予定時刻より30分前倒しの10:30開店。いや〜。助かりました(笑)着座後に帆立出汁かけ蕎麦と日替り飯を口頭注文。10:45着丼圧倒的なビジュアルというよりも落ち着いた紳士淑女の一杯。いいお出汁と椎茸の甘めの香が。スープを啜ると優しい円やかな口当たり。椎茸をTwitterの写真で確認していたので主張が強過ぎるのではないかと思っていましたが杞憂でした。帆立出汁と椎茸のバランスが香、味共に素晴らしい。いい塩梅にそれぞれを支え、引き立てています。麺は、いつもより歯応えがあり気持ち少し固め。和風のスープで食べれば拉麺よりも日本蕎麦。まさに かけ蕎麦ですね。シンプルな１杯はスープを飲み干したいと思う逸品でした。お腹も心も大満足な鳴神食堂さんでした。ごちそうさまでした🍜✨😋
まっきー
黄門チャマ
スプーナー
とうま
4番接続
9時前には列が10人超え。
おそらく限定10食の帆立出汁は、この時点で完売かな。
待つこと3時間。
開店予定時刻より30分前倒しの10:30開店。
いや〜。助かりました(笑)
着座後に帆立出汁かけ蕎麦と日替り飯を口頭注文。
10:45着丼
圧倒的なビジュアルというよりも落ち着いた紳士淑女の一杯。
いいお出汁と椎茸の甘めの香が。
スープを啜ると優しい円やかな口当たり。
椎茸をTwitterの写真で確認していたので主張が強過ぎるのではないかと思っていましたが杞憂でした。
帆立出汁と椎茸のバランスが香、味共に素晴らしい。
いい塩梅にそれぞれを支え、引き立てています。
麺は、いつもより歯応えがあり気持ち少し固め。
和風のスープで食べれば拉麺よりも日本蕎麦。
まさに かけ蕎麦ですね。
シンプルな１杯はスープを飲み干したいと思う逸品でした。
お腹も心も大満足な鳴神食堂さんでした。
ごちそうさまでした🍜✨😋