Item: オランダ軒
Rating: 90
Author: あらチャン(おにぎり兄)

90点

16日朝の9時過ぎ。

移転した人気のオランダ軒に。移転と言っても東岩槻駅側に100メートル程？移動しただけ。駅からはだいぶ近くなりましたね。その分駐車場は無くなりましたが、近場のコインパーキングはどこも安めの価格設定。

桜坂の鼻唄を歌いながらフクヤマで名前を書き1000円の人質を渡して24番の整理券を貰う。

No.1〜20は11:00〜
No.21〜40は12:00〜
No.41〜60は13:00〜
No.61〜80は14:00〜
No.81〜100は15:00〜

天下一品の脇にあるネットカフェで無料提供の8枚切り食パン2枚を食べて烏龍茶とコーヒーで胃袋の準備運動。

マッサージチェアでのんびりして、12時少し前に店の前に戻ってくる。

お店の中に入れたのは12時12分。24番券を渡して人質の1000円を無事に救出。食券を購入後、中待ち席で待機。程なくカウンターへ。

移転前よりカウンターを仕切る高台が少し低くなった気がするので調理場がよく見える。

Ｌ字カウンターの右端→の席に座ったので余計に見やすい。

このＬ字のカウンターといい、広く綺麗になったが、移転前と同じ雰囲気。

寸胴は相当デカイ。足を畳めば風呂になる大きさ🛀

ワンロット4杯。自分のロットは醤油、醤油、醤油、塩。

同じ太い菜箸でかき混ぜて整えていくので、最後の自分の塩には醤油の味が少し混ざる、と思う。

店主さんが肉を並べたりして無事に提供です。

スープを飲むと円やかでふくよか。動物系の厚みのある旨味がジンワリと広がる。豚骨鶏ガラ香味野菜。チャーシューの煮汁も使っているそう。生姜の香りもしっかりと効かせてある。

麺は中ぐらいの太さの縮れのある多加水。ネチッとしてからのモソモソとした感じ。スープが染み込み、縮れで持ち上げます。

チャーシューは国産豚のウデを使用との事。ふっくらと柔らかく、周りにはしっかりと醤油ダレが染み込んでいて、肉の旨みが脂と共に溢れ出す。

甘味のあるほうれん草。

味玉は深漬けで黄身がトロリと。

スープもチャーシューもかなり美味いのだが、影の主役は佃煮みたいなメンマなのかもしれない。柔らかめの食感で甘めに深く煮てある。自分のメンマ史上でトップクラスに好み。

後は海苔となると🍥

ロット最速だったので完飲してしばらく店主さんの調理を眺めてから食器を上げて『ごちそうさま』

『移転前より美味しくなった』

『そうですか。ありがとうございます』

そう言ってしまったが、移転前のレポを見ると…

2021.11.9しょうゆチャーシュー1200円…89点
2018.6.6しおチャーシュー1000円…93点
2017.1.23しょうゆチャーシュー900円…88点

春日部オランダ亭
2016.7.13しょうゆ700円…87点

変わらず美味しいという感じ…失礼致しました。

いいね (16)

2022年5月16日 19:03投稿（2022年5月16日更新） | コメント (19) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは
朝早くから整理券ナイスゲットでしたねフクヤマさん！
そこの満喫、2週間前に次女と行ったばかりですよ！
1度満喫行ってみたいと言われて！
小学生無料で助かりました！
移転したし食べに行きたいけど
整理券取るために早起きか~~~。。。

キング | 2022年5月16日 19:34

どもです！
駐車場なくなったのは車の方々はちょっと困りますよね。
比較的近くに駐車場が多く、値段も安いのが救いですが。

移転前と変わらず美味しいクダリは笑いました。

ちょっと大人しい印象を覚えてるのが僕だけなのが不安です

さぴお | 2022年5月16日 19:52

下のプリンセスは目をキラキラさせながら喜んだでしょう。
多分、しょうゆを食べてたらさぴおくんと同じ気持ちになってたかも。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月16日 20:06

お店注目度ランキング。1位と2位と7位を並べました。明日は8位を置こうかなと…

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月16日 20:21

こんばんは☆

相変わらずの人気ですね。
整理券貰った後に何していいか分かりません（笑）
こちらではチャーシューメンをいただけてないのが心残りです。
醤油と塩が混ざるロットなら塩から作って欲しいと思いますね。

ノブ（卒業） | 2022年5月16日 20:39

こんばんは。
９時過ぎで２４番ですか～。
訪問する際にはあらチャンさんを見習って近隣のネカフェの状況を下調べしないといけませんね。

啓太 | 2022年5月16日 20:47

近隣と言っても車じゃないと難しいです。電車でだと、どうしましょう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月16日 21:21

フクヤマさんこんばんは。
整理券ゲットまではアレですが、その後にまさかの胃袋準備運動とは･･･(^_^;)
ワタシなら、腹を減らすために町中を歩き回りますね(^_^;)

あたと_13号 | 2022年5月16日 21:22

こんばんはぁ～♪
平日朝9時で24番ですか。
暫く様子見して行けそうになったら狙います(;^_^A

mocopapa | 2022年5月16日 21:25

こんばんは

肉満開の一杯ですね。オランダはいまだ未留学。
生姜は代謝上げてくれそうだし、早いうちに追従したいなぁ。

コウスケ（雑種；18歳） | 2022年5月16日 21:26

あらチャンさん、こんばんは。

やっぱり凄い人気なんですね(º∀º*)
朝からラーメンとは他にもやる事あるでしょうに…
(ㆀ˘･з･˘)

そういう自分はなんなんだい！？
はい、タベテミタイデスネ！
oh Wonderful Opportunity♪
言ってみたいものです。。
(艸*>∀<*∞)ｱﾊｯ