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六本木の一蘭に良く似た雰囲気。店前で食券を買い入っていったら、「順番なんですけど」といわれ、テンション下がる。アンケートボードみたいなものを渡され、トッピングしたい具に○をつける…のだが、なんだかよく判らないまま、適当に○を付ける。中に入ると、お昼どきにも関わらず店員の割りに席数が少ない…これで待たされていたのかと思うとちょっと納得いかない感じがしました。
とんこつのラーメンは、ちょっとまとまりがないというか、バラバラな印象を受けました。僕のトッピングが悪かったせいかもしれません。
とはいえ、博多とんこつ系の醍醐味は、「替え玉」。100円の半玉を「硬め」でいただきました。このころになるとちょっとまとまってきた感じで、そこそこおいしくいただきました。
中途半端な印象は否めません。徹底したオートメーションサービスの一蘭の方が僕的には楽しめるなあ、と。

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