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台湾つけ麺¥900円、大盛¥100円、味玉¥100円。 豚、鷄、魚介、野菜等の旨味を凝縮した丸和スープに、大量の台湾ミンチを合わせた甘辛いつけ汁、濃厚で旨味たっぷりのピリ辛、クセになる味わい。 麺は太平打ちストレート、ツルッツルのモッチモチで啜り心地が良く喉越しも抜群。 麺をドップリとつけ汁に浸し、たっぷりの台湾ミンチを絡めてほうばると口一杯に美味さが広がり何とも言えない。 厚切りのチャーシューも柔らかく噛めば噛むほど肉の旨味が溢れて来てとても旨い。 辛さよりも、丸和スープの甘さが表に出ている感じで辛党の私には少々物足りない気がするが、全体的にバランスが良くとても美味い。 台湾ミンチが美味しく、残りのつけ汁も完飲、ご馳走様でした。
豚、鷄、魚介、野菜等の旨味を凝縮した丸和スープに、大量の台湾ミンチを合わせた甘辛いつけ汁、濃厚で旨味たっぷりのピリ辛、クセになる味わい。
麺は太平打ちストレート、ツルッツルのモッチモチで啜り心地が良く喉越しも抜群。
麺をドップリとつけ汁に浸し、たっぷりの台湾ミンチを絡めてほうばると口一杯に美味さが広がり何とも言えない。
厚切りのチャーシューも柔らかく噛めば噛むほど肉の旨味が溢れて来てとても旨い。
辛さよりも、丸和スープの甘さが表に出ている感じで辛党の私には少々物足りない気がするが、全体的にバランスが良くとても美味い。
台湾ミンチが美味しく、残りのつけ汁も完飲、ご馳走様でした。