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朝からの残業での帰り道で、たまたま見つけて五月蠅い愛機で訪問～【こだわり醤油（並）】をオーダー具は叉焼、メンマ、ネギです。メニューから推察しても基本的に鶏白湯がメインの味になる感じかな？鶏の旨味が凝縮された少しトロミの有るスープで、細ストレート麺が良く絡む感じ…麺は茹で加減も良くスルスルと行けますが、スープの独特なヌルッと感が途中でクドク感じられ、ちょっと重い。味変したくても、調味料は多いがラーメンに使うのか、ご飯に使うのか丼に使うのか、その他の一品に使うのか？よく分からんゴチャマゼ感も初見では分かり辛くて残念⤵叉焼はホロホロな柔らかさで、なかなかの出来栄えで旨し♬
暴走でっぱ
遊び人のシンさん
プードルおやじ
拉旨奴
【こだわり醤油（並）】をオーダー
具は叉焼、メンマ、ネギです。
メニューから推察しても基本的に鶏白湯がメインの味になる感じかな？
鶏の旨味が凝縮された少しトロミの有るスープで、細ストレート麺が良く絡む感じ…
麺は茹で加減も良くスルスルと行けますが、スープの独特なヌルッと感が途中でクドク感じられ、ちょっと重い。
味変したくても、調味料は多いがラーメンに使うのか、ご飯に使うのか丼に使うのか、その他の一品に使うのか？よく分からんゴチャマゼ感も初見では分かり辛くて残念⤵
叉焼はホロホロな柔らかさで、なかなかの出来栄えで旨し♬