あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
おはようございます。王道家グループなのですか。柏はまさに王道家の牙城なのに…包囲網ですかね。やっぱりマヨやっちゃいますよね（笑）
ЯAGE®︎ | 2022年5月20日 05:28王道家さんグループになったんですね。
王道家さんは、次は誉さんとコラボのラーショ？
アグレッシブに動いてますね。
すごい。
RAMENOID | 2022年5月20日 05:30おはようございます😃
王道家グループに入ってからもイマイチ
盛り上がらず。
移転後は評判良いですね。
なる早でと思ってます。
としくん | 2022年5月20日 06:25あ、㊗️初レポでした。
としくん | 2022年5月20日 06:25おはようございます^^
初レポ 乙です！
王道家グループに入って本店の近くなんですね。
王道家はグイグイ来ますね。
埼玉にも出して欲しいですね(*^-^*)
mocopapa | 2022年5月20日 07:43おはようございます
そんなに近くに同じグループで！
しかもラーショもですか
柏で王道家王国がより強固になり
益々と言った所でしょうか
キング | 2022年5月20日 07:48こんにちは☆
移転後初レポお疲れ様です。
王道家グループになったと言う事で注目度も爆上がりでしょうね。
うちの近くにも進出して欲しいものです。
ノブ（卒業） | 2022年5月20日 09:45どもです！
どこかラーショに心惹かれています。
アンモニア臭のような香りがうまいまずいではなく本格派だ…と浸れますよね
さぴお | 2022年5月20日 10:57どもです。
知らないお店でした😝
私の得意なエリアなので、なる早で行きます❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年5月20日 12:05あらチャンさん、こんばんは。
100円でお替り無料なんですか•́ω•̀)?
それは有料ライスの除外でいいでしょうね♪
王道家は家系にハマる事になった店です。
ならばハズレはないでしょうね～！
ひゃる | 2022年5月20日 21:50こんばんは。
こちら移転したんですね！
王道家グループに入ってすぐに一度行きましたが、流石王道家グループとだけあって美味しかったです＾＾青森のお店はまだ先みたいですが、大体場所は分かりましたよ♪
poti | 2022年5月21日 01:12おはようございます。
柏市は王道家王国の感が出て来ましたねw
王道家と誉のラーショは気になりますね～。
啓太 | 2022年5月21日 07:31おはようございます
いい色をしたスープですね～。
サービスライスを無限に食えそうです(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年5月21日 08:18こんにちは！
お！良い麺顔の家系ラーメン！コレくらいが1番良いですね(^^)
みずみず | 2022年5月21日 10:00こんにちは。
鶏感満載とは凄いですね。
粉雪のような無限ニンニク、そんなまさかと思いながらも納得ですw
塩対応 | 2022年5月21日 11:32こんにちわ。柏がどんどんと増えて過熱化しているようですが食べる側にとってはいいことですね。王道家系に行ったら思い切りマヨや大蒜を攻めたほうがいいですよね。
ЯAGE®︎ | 2022年5月22日 08:28
『論露に不二』
『まこちゃんラーメン道楽』
『横浜家系ラーメン 宗八 柏本店』
平日17時半。
王道家グループに入ってから高評価が続く宗八が同じ柏駅東口側に5月12日に移転オープンしたという事で来てみた。
(因みに王道家の本店は柏駅西口から346mの場所にあります)
大通りからのんべい通りと書いてある小さい路地を覗くと大きな赤提灯が見える。
移転前も含めて初訪問。
入口脇の券売機で食券を買う。
お客さんは先客3名も続々と後から続きほぼ満席へ。
入口すぐ近くのカウンターの角。王道家の麺箱の前に座った。
男性スタッフ2名。黒いTシャツには、
胸には宗八
背中には王道家
接客、声出し等、丁寧な姿勢で好感が持てる。
順調に笑顔と共に提供です。
スープを飲むとトロリとドロリの間位な濃厚さで旨味たっぷり。甘じょっぱく僅かに苦味すら感じる力強い味わい。少しアンモニア臭もある様な本格派。鶏感満載で豚骨が抑えに回る。鶏油も結構使ってそう。今世間では鶏油品薄が叫ばれているが、多分隣の客の多めの希望に応えていた。宗八は鶏油増しサービス中なのかも。
王道家の麺は黄色く太めの平打ち短めストレート。コシが強めでもっちりとしたもの。しばらくするとスープを吸ってモソモソっとして柔らかくなってくる。計算し尽くされた麺の質。麺から落ちるスープの雫が殊更旨い。
チャーシューは豚モモ肉。大判で薄めにスライス。燻製香は弱め、しない？もっちりとした食感でこれもまた旨い。
青菜も多めにたっぷりと置かれる。彩りと箸休め。旨いスープに浸せば更にご馳走である。
無限ニンニクは細か目タイプ。他の王道家グループのザクザクしたカットのものよりだいぶ細かく刻んであり、醤油ダレにしっかり浸かっている。
マヨビームと合わせ、海苔でライスごとローリングするとフワリとした粉雪の様な食感の無限ニンニクに驚く。
この日3軒目なので半ライス60円にしたが、おかわり自由の普通の並ライス100円にして、もっと楽しみたかった。
最後も丁寧に挨拶をして送り出してくれる。
素晴らしき。
お店のすぐ近くに7月予定で王道家と誉で出すラーメンショップが出来るそう。帰りに予定地のビルを見てきたが目と鼻の先。
柏、激熱。
ごちそうさまでした