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「ネギラーメン白+きくらげ+豚トロ」@IEKEI_TOKYO 王道家直系の写真【ネギラーメン白+きくらげ+豚トロ】¥1030

王道家です。ラーショっぽいシャキシャキのネギが食べたいと思って狙って行きました。

ネギは和風スパイスの白にしてサービス豚ときくらげを追加です。

鶏油が効いたキレのある豚骨醤油スープがうまい。
濃いめや少なめなどしないで普通がいいかなと思います。麺はいつもの製麺で変わらぬおいしさです。
ネギはシャキシャキで豚といっしょに食べるとすごくいいですね。キクラゲもコリコリとしていて歯ごたえがいいし、ほうれん草もやっぱりこのスープとよく合います。デフォのチャーシューは燻製で香りもよいです。
トッピングが多かったこともあり途中からスープがぬるくなっていくこともあり、無限ニンニクや行者大蒜でコクを増したりしておいしくいただきました。そしてラーメン酢もキリッとしまります。
しっかりとした安定感のある一杯でした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

こんにちは。
こちらのキレのあるスープは、間違いなさそうですね。
課題店なので、食べてみたいですね。

jim | 2022年5月21日 12:00

ЯAGE®︎さん、こんにちは。

随分行ってないかも。
自分の家系の発祥地がこちらでしたね!
キレキレのスープとトッピングを楽しむ店♪
夜遅くまでやっているのでチャンスはありそうです!!

ひゃる | 2022年5月21日 16:24

こんにちは。
豪勢に行かれましたねー。
ラーメン酢の相性に毎度驚かされますが、ラーショネギがメチャ気になりますw

塩対応 | 2022年5月21日 17:40

こんばんは。
先日行きましたが、流石王道家クオリティーという感じでパンチがあって大満足でした^^豚トロもよかったです♪ネギやキクラゲも合いそうなので、色んな食べ方試してみたいです!

poti | 2022年5月21日 17:42

こんにちは!
安定の直系的旨さ!みたいですね~

eddie | 2022年5月21日 18:25

こんにちは。

豪勢に盛りましたね😆
私は乗せものはそこそこにして、ライスカスタムで食べてます。

やっぱりネコが好き | 2022年5月21日 18:41

王道家さんは美味しいですよね。
基本!どこも同じですが、絶対美味しそうな雰囲気なら柏かな。

RAMENOID | 2022年5月21日 19:09

こんはんは。
おぉ!ワタクシも本日、雨の中頂きましたw
醤油がきいてて旨かったですね~♪

プリティ | 2022年5月21日 22:50

おはようございます

王道さんも1回行ったきりです…
近いうちに王道さんや他の家系に行きたいと思います(^^)d

黄門チャマ | 2022年5月22日 08:19