・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ御殿場線相模金子駅の東、「松田国府津線」沿いにある。
・店の外観：シックな外観、黒い文字看板、店名の白い垂れ幕。
・駐車場　：約５台分ほどあり。
・席　　　：テーブル・カウンターで約３０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外９人ほど。
・店員　　：調理の男性１人女性２人、接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：極ボルチーニ　塩らぁ麺（９００円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着
・具　　　：豚叉焼（２種２枚）、穂先メンマ、ノリ（１枚）、刻みムラサキタマネギ、三つ葉、白髪ネギ。
・麺　　　：細、断面は正方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、全粒粉っぽいシコシコした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある茶色みがかった黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースはトリっぽい感じで、焼き魚のような香ばしい感じがボルチーニなのでしょうか。うまくてグイグイいちゃって久々完食完飲しました。
・その他　：
堪能した。