最近は多忙にやられ、全くラーできない日々を送っておりました。。
しかし我慢に耐えられず、仕事がたまたま早くに終わり、以前から気になっていたこちらに一路車を走らせます。
１９：４５
入店、先客多いです。家族連れの方が多いですね。
ラー本に載っていたこちらのメニューが気になっていたので、表記をオーダー。
待つこと10分、ラーメン登場。
見た目スープはかなり濃い色をしています。
魚介の香りがかなり強め。
そしてたまり醤油の色がとても濃いですねー。
それにネギともやし、黒豚が載った構成。半玉もあります。
それではスープを････
かなり魚介強いですねー。それにたまり醤油の香りも効いています。
和風のラーメンスープです。
魚臭いのが苦手な人がだめでしょう。
麺は細麺のやや太いもの。個人的にはなかなかもちっとしていて加減が好みです。
たまり醤油がしっかり麺についていて、絡みはいいですね。
黒豚は特筆はありませんがうまいですね。
それにもやしと白髪ネギの相性もなかなか。
全体的には魚介の効いたラーメンで、パンチのある感じです。
次回は味噌も試してみたいです。