御徒町の松坂屋からコチラへ。
先日柏で頂いた王道家がちゃっかり近場の御徒町に出店してたっつぅんで頂きに参った次第。道中にある寿湯には今日は急いでたんでまた今度。

柏と比べて全然並び少なめで良かったｗ
しばし店外・店内のベンチで休んですぐカウンター着。

食券機で買った紙チケを事前に店員に手渡し、カタメ・濃い目を唱えておいたんで、そう待たずに我がイパーイが召還された。
やはり鶏油はオオメ不可だった。残念。

頂いた。

まんずスープ、オゥオゥ！濃いね～。
パンチ強いわｗ
程々の豚骨感、軽やかな鶏油でベースは確実に旨く、更に濃い醤油でバッチリ引き締め。
旨い！旨いけど血管キレるぞ！！
ちょっとヤリスギだなｗ
鶏油オオメにできたらバランス取れたかもｗ
鶏油が業界全体で取れてない現状が続くなら、次回は少し濃い目とお願いしてみよう。

麺。
カタメになったが、モッチリ感残る、スープ相性の良い自家製麺。
歯切れの良さと言うよりはカタメの先にモッチリ感を感じるっつう。
また味はスープが濃いんでどんな麺でも絶対味のるなｗ

具ゥ。
チャーが厚めでホロッと薫じてマス。
薄々よりありがたみアリｗ

レン草はやっぱあると嬉しいね。
ヤリスギ塩分をレン草のカリウムで我が身が頑張って排出為てくれてます。
レン草デフォ量ぢゃ足らんか。


海苔。
卓上の無限ニンニクをスプーン山盛り、マヨネーズかけてで海苔に包みもしゃもしゃと頂く。
コレ、旨いわ～。
ライスに載せなくても楽しめる。
海苔 3枚、全部この喰い方で楽しんだ。


中盤から卓上アイテムで楽しむ。
胡麻、フライドガーリック、行者ニンニクだっけ？緑の、粗みじんニンニク、粗挽き唐辛子、刻みしょうがと楽しみ、
ラストはテパーンのラーメン酢でスープ完飲。


酢もきっと塩分に抗う何かを含んでいると信じたい。


ごっそさーん。
つうことで柏まで行かなくても御徒町でお手軽に美味しく楽しめた。