・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東京メトロ有楽町線要町駅の南東、「山手通り」から少し東に入ったところにある。
・店の外観：木造っぽい感じの建物、透明プラスチックの看板、白い路上設置型看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約２０席ほどあり。テラスにも席がある。
・客数　　：夕飯時、自分以外４人ほど。
・店員　　：調理の男性１人女性１人、接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：タマネギヘッドバット（８００円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着
・具　　　：鶏叉焼（２切れ）、鶏そぼろ、オニオンフライ、刻みムラサキタマネギ、ルッコラ、フランスパン、トマトペースト。
・麺　　　：太、断面は角が落ちた長方形、くすんだ黄色、軽い縮れ捻れ、ムチムチモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、油が層を成すほどたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみるとコンソメオニオンスープ味。一口目は普通にすくって食ったが油はしつこくなく、味はトリはしっかり感じられたがタマネギが弱く、うんちくの通りによく混ぜてると底からわんさかタマネギが湧いてきてタマネギハーレム状態に。タマネギ大好き、オニオンスープ万歳の自分にとってはイケてる。
・その他　：チーズをトッピングすべきだった。
堪能した。