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【訪問日：５月１６日】コロナ禍の煽りを受け、実に三年振りとなる初夏遠征。初日は燕三条で車を借り、先ず此方へやって来ました。開店間も無い時間ながら、既に席が埋まっていた為自分は小上がり席につき、表題メニューをオーダー。細やかな案内をされているホール担当さんに感心する内着丼です。圧倒的な背脂量に気圧されつつ、早速一口頂くと煮干・動物系を感じる美味さで、前述の背脂が引立てとして良く働いてますｗまた、300gと結構なボリュームを誇る太麺との絡みも上々で長丁場の繋ぎとして、メンマ増しにして大正解。食べ進める毎、コッテリ系が陥りがちな胃凭れ感も刻み玉葱のお陰で皆無で、グビグビとスープが止まりませんね～。卓上アイテムも豊富にありましたが、今回は背脂だけで充分につき終始弄らず、元の作りのまま堪能し完食。どうもご馳走様です！！
saima
saima
八雲
スワローかんばら
なは
レチコフ
コロナ禍の煽りを受け、実に三年振りとなる初夏遠征。
初日は燕三条で車を借り、先ず此方へやって来ました。
開店間も無い時間ながら、既に席が埋まっていた為
自分は小上がり席につき、表題メニューをオーダー。
細やかな案内をされているホール担当さんに感心する内着丼です。
圧倒的な背脂量に気圧されつつ、早速一口頂くと
煮干・動物系を感じる美味さで、前述の背脂が引立てとして良く働いてますｗ
また、300gと結構なボリュームを誇る太麺との絡みも上々で
長丁場の繋ぎとして、メンマ増しにして大正解。
食べ進める毎、コッテリ系が陥りがちな胃凭れ感も
刻み玉葱のお陰で皆無で、グビグビとスープが止まりませんね～。
卓上アイテムも豊富にありましたが、今回は背脂だけで充分につき
終始弄らず、元の作りのまま堪能し完食。
どうもご馳走様です！！