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「ラーメン定食」@番屋の写真2022/05/19、18:15来訪。

※提供のタイミングで定食のご飯と餃子が写真にはありません。ご了承ください。

玉名在住の義兄がこちらのファンでして、以前から伺っていましたこのお店、データベース未登録でしたので、
当方からお店登録の依頼をさせていただきました(笑)
運営様、ご登録ありがとうございます🙇‍♂️

さて、肝心のラーメンですが、デフォは大人しいラーメンです。
豚骨のエッジは確かにあるのですが、魚介かな?出汁の味もかんじられつつ、あくまで主体は豚骨なんだぞ。という印象のなんとも言えないスープ。
強いて言えば出汁が効いた豚骨スープです(笑)
まんまか(笑)

麺はこの辺では珍しい中細ストレート。
しかしながら麺のハリがあるため簡単には伸びない仕様。

申告するといただける高菜、卓上には揚げニンニクフレーク、胡麻、胡椒、ラーメンのタレetc…
カスタムする事によってお好みの味という事で。
本日の一杯はなんともライトだったので、ラーメンのタレ+胡椒で味変。
味に深みが。美味しい。
前に食べた時はニンニクフレーク入れてめちゃうまになっていた事を思い出す。
明日の仕事を思い断念(笑)

ただ、玉名のラーメンですから、ニンニクフレークでパンチアップはマジでおすすめです。
その辺のジャンクアップがカスタムできるのがこちらの良さでしょう。

定食メニューのご飯と餃子も時間差で到着。
ご飯は普通にご飯です。
餃子はニンニクがギンギンに効いています。
明日の仕事への配慮が水泡に帰しました(笑)
けれどもニンニクが効いた餃子って美味いですよね。

餃子を起爆材に、ご飯も麺もすすみまくり、満足を得つつ完食。

ごちそうさまでした。美味しかったです。

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