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昼時に通りかかると店外待ちも見かける名店。今回が2回目です。水曜日13：00頃訪問。先客多いが、カウンターに2つ空きあり、即着席。供されるまで少々かかって20分程度。海苔の裏に葱が潜む。肉、大きめ薄めつかめない系。崩れて小宇宙の藻屑と消えてしまう。しょっぱい。麺、平縮れ。コシがある。とてもうまい。スープしょっぱい。がなぜか飲んでしまう。きっとただしょっぱいだけじゃないバランスみたいなものがあるから、うまいと思うし、人気店たり得るんでしょうね。
は
親父が熱中するわけだ
は
土建屋＠まさ
またぞう
メリー・マン
今回が2回目です。
水曜日13：00頃訪問。先客多いが、カウンターに2つ空きあり、即着席。
供されるまで少々かかって20分程度。
海苔の裏に葱が潜む。
肉、大きめ薄めつかめない系。崩れて小宇宙の藻屑と消えてしまう。しょっぱい。
麺、平縮れ。コシがある。とてもうまい。
スープしょっぱい。がなぜか飲んでしまう。
きっとただしょっぱいだけじゃないバランスみたいなものがあるから、うまいと思うし、人気店たり得るんでしょうね。