のり
親父が熱中するわけだ
は
土建屋＠まさ
またぞう
メリー・マン
コメント
こんにちは！
しょっぱさはハンパじゃなかったので、きっと塩分控えめになったのかと思います。
しょっぱくなくなったら、大変美味しいラーメンだと思います！
＞予め入っているのではなく、好みで調整可能というのは嬉しいですね。
これは良いですよね！ これを見る度に｢大晟｣復活しないかな～と思ってしまいます。
こてつ☆ | 2009年3月15日 13:05こんばんは。
私が食した時は、ぎりぎりOKのショッパさだったので
薄くなった感じがしますね。
うに。 | 2009年3月15日 19:18コメント有難う御座います！
相変わらずの亀ですみませんm(_ _)m
＞こてつ☆さん
味がいい方に変化しているようで良かったです。
｢大晟｣は未訪のうちに無くなってしまいましたｗ
＞うに。さん
以前はやはりしょっぱかったようですね。
味が変化してきていますね。
のり | 2009年3月18日 10:47
お店の外観は黒、窓ガラスも黒のフィルム貼りで中の様子が見えません。
ちょっとイカツイ雰囲気を醸し出してます。
先客2名、後から1名。
まずはオーソドックスにらーめんを注文しました。
こちらのスープは醤油感がなかったので「塩」と感じました。
最初の一口は薄いかな？という感じでしたが、旨味十分。
カエシも程よく、塩加減もいいですね。
麺は固めの中太平縮れで歯応えもあり、シコシコした食感です。
卓上には香味油と揚げ玉葱が置いてあります。
予め入っているのではなく、好みで調整可能というのは嬉しいですね。
香味油と揚げ玉葱を入れると変化を楽しめます。
こちらのスープは「ショッパイ」との事でしたが、
丁度いいと感じる私は、やはりコッテリ好きの馬鹿舌ｗ