Jan. /Wed.　12:40
上三川での用事ついでに立ち寄ります。昼時な事もあり８割の入りと賑わっています。カウンタに座り、前回気になった標記を注文します。
車はあそこに停めてもいいですか？と問う後客が相次ぎ、「そうだよな、よく分らないんだよな」などと停め場所の分り難さに同感してしまいます。
お隣さんのドンブリが提供されましたが、えっ、ワンタンメンですと？それはメニュー表にも無いわけで・・・辺りを見渡すと「期間限定１０食」の張り紙が目に入ります。しまったぁ～（泣。

それからすぐに私のドンブリが提供されました。あれ？緑の刻みネギが振りかかっているものの、水色系のドンブリに塩のような澄んだスープ、それに白髪ネギは何だか殺風景に感じますよ。まずはスープをひとすすり。豚ガラや鶏といった動物系の旨みがギュッと詰まったそれは、相変わらず深い味わいです。ネギの風味が合わさると旨さが加速します。食べ進めてスープの温度が下がってくると、しょっぱさが見え隠れしてきますが、許容範囲といったところです。
モチッとした食感の中太の平打ち麺は、毎度ながらスープとよく合っていると思います。そう言えば麺も白系です。
具はチャーシュー１枚、メンマ、海苔、ネギなど。ネギは白髪ネギに万能ネギ、そして普通の刻みネギと３種類載っています。白髪ネギはシャキッとした食感を、万能ネギは彩りを、普通の刻みネギはネギの風味を、とそれぞれに狙いがあるようで店主のセンスを感じます。柔らかく仕上がったバラロールのチャーシューは、今日も美味しく頂けます。

食べ終えて思うのは、相変わらず旨かったけど・・・。見た目は旨さの大事な要素であると言いますが、思いのほか見た目からイマイチで何だか物足りない一杯でした。また、全体的に良心的な価格設定な訳ですが、このドンブリは他メニューと比べると価格バランスが悪いように感じました。煮玉子半分でも載せると、またはチャーシューを１枚増やすとドンブリが引き立つのかも知れません。
次回は限定のワンタンメンを食べてみたいと思います。
またお邪魔します。ご馳走さまでした。