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「昆布鰹水つけ麺1100円麺増し500g100円粉海苔100円」@麺でる 川崎店の写真5月19日目11:25着。並び9名に接続。

カウンター8席で1ロット4名なのでサードロットです。店内の待ち席に座って待ちます。

ファーストロットの提供が11:40頃。そこで食券渡し麺増し何gか聞かれるので500gでお願いします。
11:55頃にカウンターに移動して、12時頃着丼。
コールは、全増し。

粉海苔は別盛りでしたが全て麺丼にパラパラしてからパシャリ。

まずはそのまま麺から頂きます。昆布鰹水に浸かった細麺。ネバネバな感じはなく、さらっとしています。優しいお味ですが塩分はきちっと感じます。トッピングの極上粉海苔のおかげで磯の香りが広がります。こちらの限定には、海苔合いますねー。やっぱりそのままだと物足りないので3口食べてからつけ汁につけて食べます。

つけ汁は、油たっぷりでやっぱり求めてたもの。魚粉がいい感じ。ニンニクは鉄板。辛揚げはいい味変に。増した野菜も結構量あります。シャキよりの茹で加減。ちゃんと二郎系っぽい感じになります。豚はほどよく脂があって柔らかで味付けは薄め。うまいです。いつ行っても豚うまいです。

麺は増して500g。ストレートの細麺。こちらの店は細麺もうまいです。締められた麺はぱつぱつの食べ応えでいくらでもいけちゃう感じ。麺増しもう一枚買って700とかでも良かったかも。

好みは、ラーメン>汁無し>つけ麺、ですがつけ麺もいいですね!

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

にこにこトントンさん、こんばんは。

昆布懐かしいですね♪
自分も以前食べましたΨ( 'ч' ☆)
でもこの量で足りないとは流石ですね!
豚がデカすぎて唐揚げみたいに見えますよ(笑)
今は麺増し1枚で500g迄なんですかね?

ひゃる | 2022年5月23日 23:23

にこにこトントンさん、こんばんは。
こちらの細麺初めてみました。
なんかソーメン感覚でいけそうですね,
だた豚がホントヤバそうw
豚増しの固まり?!
これだけで腹パンになりそうです(笑)

ケーン | 2022年5月24日 00:38

ひゃるさん、こんにちは。大ラーメン買って麺増し買った場合は700とか1kgとかいける感じだったと思います。細麺のつけ麺だともうちょい食べたかっただけですよー。

のむろ | 2022年5月24日 17:38

ケーンさん、こんにちは。細麺もうまいですよー。豚は厚みあるけど柔らかいやつでした。いつ行っても自分はハズレ引いた事ないです!

のむろ | 2022年5月24日 17:45