5月24日(火)､午後12時44分頃に初訪問で先客1人｡
　新型コロナ対策は東京都感染防止等ステッカー2種類掲示､入口開放､券売機前にアルコール消毒ジェル設置､席間に半透明衝立設置､黙食.食事中以外のマスク着用のお願い､テイクアウト開始､換気.消毒を実施しています。
　店内はシックで狭い､現在壁向きカウンター5席に2階にもカウンター席なとがありそうですが未確認😭｡
　お水は卓上のピッチャーにてセルフ(1階正面奥にお手洗いあり)｡
　今日はマスク着用のご主人さん?のワンオペみたいです。
　卓上にはお水ピッチャー､グラス､ケースに入った黒いエコ箸と楊枝､ボックスティッシュが備えてあり(紙エプロンは申告制)調味料はホームブラックペッパーミル､お酢､ラー油､七味唐辛子､おろしにんにく🧄があります｡
　さて今回は初めてですが気になった辛味噌油そば720円を入って右側の万札対応券売機にて発券｡
　約6分ほどで別皿の茹でもやしと一緒に配膳されたそれは､
　豆板醤ベースと思われる真っ赤な辛味噌ダレと3種の油をブレンドしたとある黄金油が浅草開化楼製のもっちりした太縮れ麺に良く絡み旨し😄😄😄
　具は甘辛く味付けされたキューブ状の角煮チャーシューにシャクシャク食感のメンマ､うずらの味玉2個にフライドオニオン､刻み海苔に長ネギの小口切り等です。
　お店の指南書通り先ずは良く混ぜ混ぜしてから別皿の茹でもやしを入れて軽く混ぜて食べ進み途中お酢でさっぱり味変して完食｡ご馳走様でした｡
　まん延防止等重点措置は解除されましたが､気を緩めずに三密を避け感染防止を徹底してまた伺います☺️｡