王道家系の店舗が埼玉県に来てくれた！オープンして２ヶ月、やっと念願叶って豚骨醤油好きなカミさんと初訪問。11:15過ぎに到着すると、駐車場はかなり埋まってて、奥の２台分だけ空きありでひと安心。車から降りる時にはもう満車。

店に入って券売機で食券購入。スタッフさんに食券を渡す時に自分はチャーシューメン「かため」、カミさんのラーメンは全て「ふつう」をコール。店内はちょうど満席のようで店内のベンチに座って待つ。

3分程で窓側のテーブル席に案内されました。
卓上にはお馴染みの味変や白米の友アイテムが豊富！無限にんにく、無口臭にんにく、グリーンニンニク、刻みしょうが、ラーメン酢、すりごま、ガーリックチップ、拉麺胡椒、粗挽きトウガラシ、マヨビーム。。想像するだけで楽しい！！

オーダー
•チャーシューメン（3枚）
•半ライス
•コール…カタメ

着麺。並び始めてから約10分。
美味そうなビジュアルと香り！
まずはスープ。炊けてるなぁ！！豚骨と鶏ガラを炊き出した深いコクに醤油の塩味がたち、後味は鶏油の甘さがふわり。かなり塩味強めとの評判だが、自分とカミさんにとってはコレでいい感じ。美味いなー！ヤバ！美味すぎ！！

短めの中太麺はモチモチ。微ウェーブな麺がスープを絡めて啜り心地が良く、小麦の風味も濃厚。王道家系の自家製麺は好物。

半ライスには無限にんにくと刻みしょうがをのせてマヨビーム！スープを浸した海苔で巻いて食べる。王道家定番！コレまた旨い。

そして絶品はチャーシュー。薄めカットだが大判。肉質はしっとり柔らか、燻製の芳ばしい香りが鼻から抜けていきます。チャーシュー増しで大正解！
ほうれん草が口直しとなり飽きずに啜り続ける事ができる。多めの盛りが嬉しい。

後半は味変を楽しみます。グリーンニンニクでコク増しすると、また食欲が出ます。ラーメン酢をひと回しであっさりプラスで最後まで麺を啜りきりました。そして美味すぎた絶品スープも飲み干しました。大満足！カミさんもラーメン酢でさっぱりフィニッシュして気に入った様子。

埼玉県に進出して頂き、本当に感謝感激です。
家系好きな倅を連れて来たい！！
また来ます！ごちそうさま。

腹パンの後はハイウェイオアシスに向かってドライブに行かなきゃ。。ダメなんだぜ！
『Move』『Complete Mess』🎶