あたと_13号
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じゃい(停滞中)あたと_13号さんの他のレビュー
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コメント
こんにちは
ビューティフル！！
盛り付けだけで大満足ですね
そうくん | 2022年6月2日 14:59素晴らしい麺線、美的センスも感じます☆☆
次回は、つけ麺に決めました◎
先日は、勝敗前後してしまった様ですみませんでした．．
本日は松葉投手のナイスピッチングに期待しましょう！
虎ん黄色 | 2022年6月2日 16:14こんにちは
通われてますね！
麺が美味いので本当に塩だけでどんどん食えちゃいますよね。
個人的にこちらでは、このつけめんが一番好きです。
好みですが、つけ汁へ昆布水を入れて、スープ割りを楽しむのもオススメですよ(^^)
がく(休養中) | 2022年6月2日 17:07そうくんさん＞
美しいだけでアガります❤
虎さん＞
応援ありがとうございますm(_ _)m
がくさん＞
確かに、響くつけ麺でした。次回は塩に行ってみます😁
あたと_13号 | 2022年6月2日 18:02壁に向かって横に壁がある個室感覚って、一蘭みたいな感じ？ あたしゃぁすきじゃない。
オープンで全体を見渡しながら食するのも味の一つ。と思ってます。
がぁ、旨そうな麺艶、つけ汁艶です、こんな店船橋のあったのか！
すてぞー | 2022年6月2日 19:03すてぞーさん＞
ワタシも、厨房を見ながら待つのが好きです💓
あたと_13号 | 2022年6月2日 19:07こんばんは
時として壁際の席には寂しさが漂いますよね。
凛としていて美味しそう。
昆布水のつけ麺。長らく食べてないかも。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年6月2日 19:42あらチャンさん＞
つけ汁が良かったです😊💕
あたと_13号 | 2022年6月2日 21:14こんばんは！
こちらは千葉県でお気に入りになりましたね👌大台の連続とはいずれ食べたいですが片道1時間半はかかるんですよね😅
川崎のタッツー | 2022年6月2日 22:57お、またこちらに！！
綺麗ですね〜そして綺麗裏切らずスパっと美味い、サイコーの一杯、食べたいです。
あー、行こう！
スージーのなのなQ | 2022年6月3日 01:32こんにちは！
関東のレビュアーさんが、多数訪れているお店、行けちゃっているのが、羨ましいかぎりです。
良いなぁ・・
みずみず | 2022年6月3日 11:22タッツーさん＞
何かのついでがあれば是非😁！
スージーさん＞
きっと満足されるかと😁！
みずみずさん＞
けっこう苦労もしてるんですよ😅
あたと_13号 | 2022年6月3日 12:00こんにちは。
油が綺麗!
普段私が食べているのとは違って、お腹に優しい良いアブラですね。
てる氏 投薬中 | 2022年6月3日 16:26てるさん＞
そう、飲めば飲むほど痩せるアブラです😊💕
あたと_13号 | 2022年6月3日 21:16
この日は時間に多少の自由があったので、昼メシを食いに「とものもと」さんへ伺いました。到着はランチタイムど真ん中で外待ち2名様。日差しがきつく、壁にくっついて日陰を探しながら待ちます。
15分後に案内されたのは、壁に向かったおひとり様席。横に壁まであって、軽い個室感覚です。うーん残念。
これまで醤油ラーメン、限定まぜそばと来ましたので、今回のチョイスはつけ麺950円。味玉120円を追加します。10分ほどを要して着丼。腹減ったー！待ってましたー！
まずは麺を昆布水に付けて1本･･･。平打ちの中太麺は、プリンプリンの弾力と強めのコシ。結構な歯応えです。なるほどなるほど･･･。
次に塩を付けて2本･･･。美味いですねー。塩だけでも十分に美味い麺です。
そしてつけ汁に付けて麺を啜ると･･･。
美味ぇ♪
プレーンに見えたつけ汁は、濃厚な鶏です。表面でキラキラしてるのは鶏油でしょう。こんなにオイリーなのに、ちっともクドくありません。濃厚な鶏が麺に絡みついて、グイグイ箸が進みます。麺もつけ汁も美味ぇ！
トッピングは特にチャーシューが良かった。低温調理の豚ですが、シャキシャキの歯応えとプルプルの噛み心地。つけ汁にどっぷりと漬けてから食べ進みます。
と、つけ汁の鶏の印象が薄くなっていきます。豚を漬けたのが悪かったのかな？それでも十分に濃い鶏ですが、少しボンヤリした気がします。別皿で出されたトッピングは、別々に食えって話ですね。
足した味玉も良かった。半熟より少し強めに茹でてありますが、味の染みが濃いこと。これもつけ汁に(少しだけ)漬けて頂きます。うーん、軽く悶絶。
固形物を完食しますが、つけ汁はたっぷり残ってます。これを残して帰るなんてできません。丼を持ち上げて、そのまま飲み干しちゃいます。美味い♪このつけ汁は飲み物です。
大満足で食べ終わり。厨房の店主さんに、美味かったですと伝えて店を出ます。久々に唸りたくなるつけ麺を頂きました。ご馳走様でした。