kamepi-
一日三食ラーメン
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コメント
連食向きですね。
430円でサクッと食べられるのは嬉しいです。
スープもちゃんとしてるんですね。
NORTH | 2022年6月6日 19:48Kamepi―さんがミニラーメン！？
初めて見ました(笑)
連食万歳！！
豚骨×煮干し◎
虎ん黄色 | 2022年6月6日 20:08こんばんは。
連食のミニラーメンはありがたいですネ。
密度高めなミシッとした麺、大好きです♪
てる氏 投薬中 | 2022年6月6日 20:39こんばんは
ミニだと連食にピッタリですね
お値段も凄く安いですし！
豚骨しっかり感じる醤油ですね
キング | 2022年6月6日 21:22ミニとはいえ４３０円とは
驚きです！
漬物も良いですね♪
YMK | 2022年6月6日 22:16どもです。
ミニって言うほどミニじゃないですよね🎵
コレが¥430って立ち食いじゃん❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年6月6日 23:08ここはノーマークでした。
喜多方は何回行っても、まだまだ未訪店がありますね。
RAMENOID | 2022年6月7日 05:45おはようございます^^
ミニならちょっと小腹が空いた時にいいですね。
ミニでもしっかり作っていますね(*^-^*)
mocopapa | 2022年6月7日 06:43おはようございます。
このレポのお陰で、
3年前のモナさんの初レポに気付き、
そちらにもコメしたところです。
こちらは50年の老舗だそうですね。
ノイドさんも仰る様に奥深いです。
おゆ | 2022年6月7日 07:31ミニがあるのは連食される方々には
嬉しいですね。
豚骨の喜多方ラーメン。そそられます。
YMK | 2022年6月7日 07:46こんにちは。
ミニサイズでもしっかり漬物が出てくるところが東北らしくて良いですね。
東北のお茶菓子は漬物ですから。
glucose | 2022年6月7日 08:32おはようございます😃
何と連食でしたか。
豚骨煮干のスッキリ醤油、
見てたらランチに喜多方系
食べたくなりました。
としくん | 2022年6月7日 08:35こんにちは
430円でお新香が付くなんてありがたいですね～
ミニじゃなくても590円だなんてリーズナブル、助かりますよ(^^)
がく(休養中) | 2022年6月7日 15:05こんばんは！
坂内の後でも、決して負けてないみたいですねェ～
近くにあれば、週一で通っちゃいそう♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年6月7日 20:14こんばんは。
喜多方での連食でしたか。
ちゃんとミニの設定があるのがいいかですね！
やっぱりネコが好き | 2022年6月7日 22:31こんばんは。
ミニでもしっかりトッピングがあって430円なのでお得ですね＾＾
御婆さんとおばさんが切り盛りしている光景にもホッコリしそうです♪
poti | 2022年6月8日 00:57おはようございます、ども。
こちら、数回トライしているのですが、未だ。
また今度。
近くの、壱席弐頂さんは営業していないような？
村八分 | 2022年6月8日 06:53続いてどうも～！
今度は温かいのですね。
豚骨に煮干しのWスープは別に取って合わせているんですね！
お新香付きなのも嬉しいですね～♪
バスの運転手 | 2022年6月10日 21:19
坂内食堂に続いて此方を訪問。店はレンガタイルの外装の洒落た建物。店内はコンパクトで正面が広い厨房とカウンター4席、テーブル6席。右手は座敷で10席。先客2人に後客4人。
御婆さんとおばさんの2人で切盛り。中華そばミニがあったので口頭注文。程なくして小さな丼と御新香が配膳される。
スープは豚骨と煮干しの清湯醤油。表面の油からは豚が香る。油の量は多めでコッテリめ。豚骨が確り前に出て煮干しはじんわりと下支え。豚の旨味が良く出て醤油のバランスも良い。壁に貼ってある雑誌記事による豚骨と煮干しの出汁を別にとり丼で合わせるWスープだそうだ。
麺は五十嵐製麺の手もみ平打ち太麺。密度高めなミシッとした食感。量は100g強くらいか。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。チャーシューは味濃いめで肉々しい。メンマは細切りで良好。
サクッと完食。豚骨の旨味が良く出た一杯、ご馳走さまでした。