５月２５日(水)８時４０分訪問

開店日　２０２２年５月１５日

前回開店日の週末に訪問するもの、９時３０分前で当日の整理券終了のため未食。

まあ、平日でも開店時２０人以上の待ちになっている事の多いこの店ですから仕方がありません。

ですので、平日で訪問時間も早めました。

しかし、もう前の道路の柵側に列がσ(^_^;)

先客５人です。

９時になり、整理券の配布が始まります。

1000円のデポジット制で、券を受け取りウエイティングリストに名前を記入。

時間がたっぷりあるの、クルマに戻り車内で読書。

開店時間の１５分前に、店舗前に戻り開店を待ちます。

番号順に呼ばれ入店。

なお、前の２人は一緒にラーメンの提供を受けたい様で、繰り上げで入店させていただきましたm(_ _)m

という事で、４番目なのでファーストロットで頂けますね。

入り口左手奥の食券機で、「しおチャーシューメン(1300円)」「小ライス(100円)」の食券を購入して、カウンター席奥から詰めて座っていきます。

ここは「しょうゆ」も「しお」もどちらもウマイので、いつも交互に食べています。

しばらくして、注文の品が到着。

まずは、チャーシューを半分くらいライスの上に避難させ上からスープも注いでおきます。

いつものようにスープから飲んでみますが、優しい膨らみのある旨みが堪りません。

「しょうゆ」だと結構キレのある感じですが、「しお」だと優しい側に振れるんですよね。

麺との相性も良いし、チャーシューもウマイ。

スライスのチャーシューだけでなく、端豚も入っていたりと本当に楽しめます。

チャーシューがウマイので、ライスも進みます。

本当に美味しくて、大好きなお店ですが、混むのでなかなか訪問出来ませんでしたが整理券制になったので、朝整理券を貰っておけば良いので訪問回数は増えそうデスネ。