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「味玉塩らーめん(貝)980円」@麺や 谷口の写真5月27日、午前11時33分頃に初訪問で先客2人後から2人。
 新型コロナ対策は入口微開放、入口右側に自動アルコール消毒器と検温器設置、席間にアクリル板.厨房間に飛沫防止シート設置、黙食.食事中以外のマスク着用のお願い、換気.消毒を実施しています。
 店内はアットホームな、現在厨房向きカウンター6席に壁向きカウンター4席の計10席でお水は入って右側の給水器にてセルフですが気の利いたコメントの紙おしぼりと一緒に出して頂きました(下に荷物カゴ、奥左側にお手洗いあり)。
 今日はマスク着用の接客が気持ち良いご主人さんと奥さん?の2人体制みたいです。
 卓上にはエコ箸、ボックスティッシュが備えてあり(紙エプロンは申告制)調味料は胡椒、自家製昆布お酢、一味唐辛子があります。。
 さて今回は気になった醤油白湯らーめん880円を入口外右側の券売機にて発券しようと思いましたがバツの表示だったので味玉塩らーめん(貝)980円を発券。
 約4分ほどで紙エプロンのお声掛けの後配膳されたそれは、
 透明な、貝の出汁がじんわり身に染みる清湯塩スープに村上朝日製麺所製の半透明のつるっとした細ストレート麺が旨し😆😆😆。
 具は炙った豚バラチャーシュー1枚にレア豚肩ロースチャーシュー1枚、しっとり低温調理鷄モモチャーシュー1枚に味の染みた那須御養卵の味玉、バラ海苔となると、長ネギの角切りと青ネギのみじん切り等です。
 今日も美味しくあっという間に完食。ご馳走様でした。
 まん延防止等重点措置は解除されましたが、気を緩めずに三密を避け感染防止を徹底して次回こそは醤油白湯らーめんを頂きにまた伺います☺️。

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