大阪は豊中、庄内にあります
この古き良き感じ『烈火さん本店』です。
ラーメン王子の地元の大阪エリアではありますが
なかなか旅行に来た気分の雰囲気だしてるエリアでした。
暖簾をくぐると券売機
ラーメン王子は今回
烈火ラーメンの2辛を注文、トッピングに納豆と
チャーシュー丼を注文！
まずはチャーシュー丼が登場！ブロック状に刻まれたチャーシューにネギがどっさり隠れんぼ。
マヨネーズでジャンクにいただきました。
マヨがないと少し味気ない気もしましたね…
そーこーしていると
烈火ラーメン登場！真っ赤なスープが
辛いもの好きには食欲をそそります。
麺はちぢれ麺の中太タイプ
コシのあるスープに絡みついたいいお味。
チャーシューも薄くて柔らかく
これまたスープとマッチ！
辛さも程よく、すすむすすむ。
スープと丼ものを交互にいただき
味噌と魚介のスープに辛味がからみついた
いいお味！トッピングの納豆は麺が半分ぐらいに
なったタイミングで投入！
これまた味変には絶妙なタイミングであり
また完全に違ったラーメンになりました。
癖のある風味と納豆の程よいエッセンスで
味わい深い感じに！
スープも蓮華で何度もすくって
いただきました！
うむ、この味も唯一無ニだな！
ご馳走様。サービスの水のボトルもありがたや！
こうして浦島たろうは竜宮城をあとにするのであった
めでたし
めでたし